思特瑞芝士熱狗的做法:
1、將面粉和干酵母放入盆中混合均勻,加入糖奶粉雞蛋和清水合成團(tuán)。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團(tuán),蓋好后發(fā)酵。
3、將發(fā)好的面團(tuán)分成若干份,一部分揉成條,繼續(xù)發(fā)酵。
4、最好發(fā)酵1、2個(gè)小時(shí),中間要經(jīng)常往面條上刷些水防止干裂。發(fā)酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
5、中間放入芝士,烤箱預(yù)熱190度,烤盤(pán)放入烤箱中層,烤10分鐘。
6、加入豬肉腸、生菜。