創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

夫妻肺片，是四川省著名的漢族小吃。屬于川菜中代表性的菜品，通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，制作精細(xì)，調(diào)味考究。夫妻肺片的材料中并沒有“肺”，據(jù)說，夫妻肺片原名“夫妻廢片”，因材料來(lái)自于屠宰廢棄的動(dòng)物內(nèi)臟而得名。這道菜麻辣鮮香，細(xì)嫩可口，深受人們的喜愛。