創(chuàng)業(yè)項目

果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或野生果實為原料，經過破碎、榨汁、發(fā)酵或浸泡等工藝流程精心釀制調配而成的低度飲料酒，還可以根據(jù)不同季節(jié)飲用不同果酒。因為用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，所以含有水果的風味與酒精。因此Q果凍屋推出的果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養(yǎng)型酒，而且好的果酒，酒液應該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感，因此Q果凍屋的果酒以其獨特的風味及色澤，成為新的消費時尚。