Q果凍屋中的果凍之心由食用明膠加水、糖、果汁制成,其外觀不僅晶瑩剔透,同時更色澤鮮艷、口感軟滑,自然廣受好評。而Q果凍屋中的果凍之心在做法上也相當(dāng)簡單,一般先浸泡明膠并隔水熔化,然后再加入所需要的配料混合成果凍液,再根據(jù)所用凝固原料的不同使用果凍粉或使用明膠,自然具有可溶性膳食纖維的基本特性,是我國批準(zhǔn)在各類食品中使用的安全增稠劑。加上Q果凍屋多達(dá)400種產(chǎn)品中,每種產(chǎn)品的形狀都做到創(chuàng)意美觀并涵蓋春、夏、秋、冬四季,自然為果凍消費行業(yè)創(chuàng)出一個新趨勢。