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小米地瓜粥
小米粥素有“黃金粥”之美稱(chēng),由于小米不需精制,它保存了很多維生素和無(wú)機(jī)鹽,小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。小米粥還有滋陰養(yǎng)血,和胃安眠等功效。紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以說(shuō)是老少皆宜的保健佳品。
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