簡(jiǎn)介：宮保雞丁，是一道聞名中外的漢族傳統(tǒng)名菜。宮保雞丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，入口鮮辣酥香，紅而不辣，辣而不猛，肉質(zhì)滑脆。宮保雞丁入口之后，舌尖先感覺微麻、淺辣，而后沖擊味蕾的是一股甜意，咀嚼時(shí)又會(huì)有些微苦的感覺，麻、辣、酸、甜包裹下的雞丁、蔥段、花生米使人欲罷不能。

簡(jiǎn)介：紅燒肉，色澤金黃，肥瘦相間，肥而不膩，香甜松軟，入口即化，充分體現(xiàn)了“濃油赤醬”的特點(diǎn)。制作主料以五花肉為主，最好選用肥瘦相間的三層肉來(lái)做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主。紅燒肉在我國(guó)各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜肴。

簡(jiǎn)介：紅燒雞塊，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，富含維生素A、蛋白質(zhì)、鉀硫酸氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份。紅燒雞塊經(jīng)潘師傅秘制醬汁制作，搭配新鮮雞蛋、蔬菜、優(yōu)質(zhì)米飯等配菜，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，適宜男女老少品嘗。此紅燒雞塊蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收、利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

簡(jiǎn)介：海鮮炒飯，選用新鮮魷魚、蟹柳、蝦仁、優(yōu)質(zhì)大米、雞蛋為食材，在蔥、姜、蒜、秘制醬料等佐料的搭配下，此海鮮炒飯香而不膩、口感豐富。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

簡(jiǎn)介：川味面，精選優(yōu)質(zhì)細(xì)堿面為主，淺醬油色，以咸、醬、川瓣味為主，味道不辣，入口軟滑，筯道十足。川味面采用其秘制料包，口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)美味，運(yùn)用藥膳食療理論讓美味和營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合，獨(dú)特的中藥秘方熬制出的美食廣受男女老少歡迎。川味面秉承四川料理的精髓，將四川面食的精華充分發(fā)揮，將濃香鮮美的四川風(fēng)味帶到我們身邊。

簡(jiǎn)介：紅燒鲅魚套餐，是以鲅魚為主要食材的海鮮類私房菜，味道咸鮮可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。此紅燒鲅魚餐，搭配新鮮蔬菜和香噴噴的靚米飯，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，色澤鮮艷且豐富，是不錯(cuò)的開胃菜色。紅燒鲅魚做法簡(jiǎn)單，能夠起到止咳平喘提神抗衰老的功效。但是，消化道疾病患者忌食。

簡(jiǎn)介：紅燒排骨，紅燒排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少人都可食用。適宜于 氣血不足，陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。豬排骨不宜與甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食，食用豬肉后不宜大量飲茶。

簡(jiǎn)介：獅子頭套餐，包括鹵水雞蛋、新鮮蔬菜、噴香米飯、新鮮水果和肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇的獅子頭。套餐中的獅子頭，由六成肥肉和四成瘦肉，加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，紅燒得來(lái)肥而不膩。此獅子頭仍延承正宗獅子頭美食做法，以求為消費(fèi)者提供正宗美味又健康的人間美味。

簡(jiǎn)介：手抓餅原名蔥抓餅，起源臺(tái)灣。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃?？纱钆潆u蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料。手抓餅?zāi)芫徑飧昶诰C合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥;且面食易消化，助于杜絕腸胃疾病。

簡(jiǎn)介：西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。它的烹調(diào)方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。在口感方面，它色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。

簡(jiǎn)介：涼拌三絲是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。紅綠白三色。鮮咸酸三味。軟、脆、滑多種口感，清香爽口不膩。是以海帶，青椒，紅椒為原料的一道美味佳肴，適于糖尿病人的低熱量菜譜。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，黃瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。金針菇中含鋅量比較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，在日本等許多國(guó)家被譽(yù)為“益智菇”和“增智菇”。

簡(jiǎn)介：粥有多種多樣的，但是此道粥是屬于水果類的粥了。它包含有西瓜、菠蘿、以及火龍果等水果。各種水果都有，會(huì)不會(huì)讓你想起水果園呢?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，水果粥容易消化吸收;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。水果還可以提供各種維生素。