潘師傅涼拌三絲

  • 潘師傅涼拌三絲

涼拌三絲是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。紅綠白三色。鮮咸酸三味。軟、脆、滑多種口感,清香爽口不膩。是以海帶,青椒,紅椒為原料的一道美味佳肴,適于糖尿病人的低熱量菜譜。

營養(yǎng)價(jià)值方面,黃瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。金針菇中含鋅量比較高,有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽(yù)為“益智菇”和“增智菇”。

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