簡介：四川鹵菜天下聞名。利用特制香料藥材調(diào)好的“鹵水”，使食物致鹵水中煮熟、入味，取材廣泛，品種豐富、味型多樣、營養(yǎng)豐富，香氣四溢、色澤明亮、味感 誘人。川味鹵菜主要有麻辣、咸甜、椒麻、五香等味，適合各樣人群。鹵水中調(diào)有的多種原料，對人體有益。如老姜能祛風(fēng)散寒;八角能散寒健胃;桂皮具有活血止 痛、溫腎助陽之功。川鹵特色明顯，不僅受川內(nèi)人的喜歡，也廣受外地人的歡迎。

簡介：要想火鍋香，全靠料和湯。火中雪四倍濃縮料(蘸料)有著“點(diǎn)石成金”的巨大魔力，是冰火鍋絕不可少的一環(huán)?；鹬醒┧谋稘饪s料是總部秘制配方，利用新型制作工藝，結(jié)合火中雪冰火鍋及其系列火鍋口味特點(diǎn)制作而成，適合吃火中雪系列火鍋蘸用?；鹬醒蔼?dú)絕”蘸料根據(jù)國人飲食喜好和地方口味的不同，分為多個種類，有心者常常會每個蘸料要一份，領(lǐng)略火中雪全部美味，在一家店內(nèi)吃遍神州大地?；鹬醒┧谋稘饪s料屬于絕對保密的核心配方，有它助陣，好生意誰也學(xué)不來、搶不走。

簡介：鴨屬水禽，性寒涼，大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、生津提神、清熱健脾、虛弱浮腫?；鹬醒├哮啘疱伿强偛考夹g(shù)專家， 選用不同品種的鴨肉、配料，經(jīng)過上百次的調(diào)配試制，研制出的特色火鍋品種?；鹬醒├哮啘疱?，選料講究，香味淳厚，湯色亮麗、味美可口，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐 富，令人胃口大開。集營養(yǎng)與美味于一身，具有溫胃養(yǎng)顏，解酒排毒，清熱驅(qū)寒，增強(qiáng)人體免疫力之功效。東西南北，老少四季皆宜。

簡介：要想火鍋香，全靠料和湯?；鹬醒┍疱佀谋稘饪s料(蘸料)有著“點(diǎn)石成金”的巨大魔力，是冰火鍋絕不可少的一環(huán)?；鹬醒┍疱佀谋稘饪s料是總部秘制配方，利用新型制作工藝，結(jié)合火中雪冰火鍋及其系列火鍋口味特點(diǎn)制作而成，適合吃火中雪系列火鍋蘸用?；鹬醒┍疱仭蔼?dú)絕”蘸料根據(jù)國人飲食喜好和地方口味的不同，分為多個種類，有心者常常會每個蘸料要一份，領(lǐng)略火中雪全部美味，在一家店內(nèi)吃遍神州大地?；鹬醒┧谋稘饪s料屬于絕對保密的核心配方，有它助陣，好生意誰也學(xué)不來、搶不走。