創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

軟冰淇淋機(jī)就是專門用來生在制作軟冰淇淋而設(shè)計(jì)的一種自動(dòng)化機(jī)電設(shè)備，結(jié)構(gòu)包括：壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器(三者統(tǒng)稱制冷系統(tǒng))、攪拌電機(jī)、料缸、電路板、以及整體框架及外殼。軟冰淇淋是一種由軟冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來的一種半流固態(tài)型冷凍甜品，由于沒有經(jīng)過硬化處理，因此軟冰淇淋的口感特別細(xì)膩圓潤香滑。優(yōu)質(zhì)的軟冰淇淋應(yīng)該入口即化，如果長時(shí)間在室溫下不熔是因?yàn)闉橛舷M(fèi)者需求在冰淇淋配料中添加了穩(wěn)定劑(固化劑)所致。添加適當(dāng)?shù)姆€(wěn)定劑可以使冰淇淋長時(shí)間成型和適當(dāng)?shù)母纳票苛艿目诟小o疑穩(wěn)定劑越多的冰淇淋質(zhì)量越低。優(yōu)質(zhì)的冰淇淋入口即化，不會(huì)長時(shí)間不融化。