冰之物語意式披薩
- 冰之物語意式披薩
冰之物語意式披薩,香脆可口意式風(fēng)味,帶你體驗意大利浪漫風(fēng)情。
上等的比薩具備四個特質(zhì):新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。 餅底一定要現(xiàn)做,面粉一般選用指定品牌,春冬兩季的甲級小麥研磨而成,這樣做成的餅底才會外層香脆、內(nèi)層松軟。
純正乳酪是比薩的靈魂,冰之物語意式比薩是選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進(jìn)口芝士。
冰之物語意式比薩醬是由鮮美番茄混合純天然香料密制而成,具有風(fēng)味濃郁的特點。所有餡料都必須新鮮,都使用上等品種,以保證品質(zhì)。
冰之物語意式披薩軟硬適中,即使將其如“皮夾似的”折疊起來,外層也不會破裂。 我們使用的主要比薩餅制作技術(shù)為意大利手拋比薩餅制作技術(shù)。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中,利用離心力將餅底旋轉(zhuǎn)到需要的尺寸。