簡(jiǎn)介：由于粥主治益氣，治脾胃虛寒，下泄嘔吐，小兒出痘瘡面色蒼白等癥狀，而涼菜口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目，所以讓玲瓏餛飩美食中的粥和涼菜能如此深受歡迎。與此同時(shí)，玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料讓每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，更滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往，而在各類蒸煮炸餛飩齊聚下，自然讓玲瓏餛飩美食能夠以多樣款式來(lái)滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，以融匯西方美食文化為精髓，引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮，自然備受推崇。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的云吞面系列是飲食文化中不可或缺的一部份。因?yàn)樵仆叹褪丘Q飩，最早云吞以全豬肉制，所以稱做“凈肉云吞”。古代云吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。現(xiàn)今我們平常吃的云吞面多數(shù)是以鮮蝦云吞制成，云吞材料有云吞皮、鮮蝦、豬肉，加上玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料讓每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，更滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往，而在各類蒸煮炸餛飩齊聚下，自然讓玲瓏餛飩美食能夠以多樣款式來(lái)滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，以融匯西方美食文化精髓，引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮，自然備受推崇。

簡(jiǎn)介：要知道，玲瓏餛飩美食中的燕絲湯做法簡(jiǎn)單，先將一疊燕皮切成細(xì)條后抖散，然后待白水煮沸騰后，淋一勺涼水入鍋并關(guān)中小火，再將燕絲放進(jìn)鍋中攪散，使燕絲基本透明后撈出，然后放進(jìn)高湯鍋中繼續(xù)煮5-10分鐘后再切些雞胸肉，再用鹽、白胡椒、水、一點(diǎn)蛋青攪拌均勻，待湯稍微濃稠些后再進(jìn)行勾芡，這樣就大功告成了。而且，玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料，使每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，還有各類蒸煮炸餛飩齊聚，自然以多樣款式滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的香炸配料餛飩是餛燉的一種獨(dú)特吃法，外焦里嫩，風(fēng)味獨(dú)特，鮮咸適宜。一道簡(jiǎn)單美味的家常菜肴。將調(diào)味料均勻備用。餛飩不用退水，直接由包裝中取出備用；熱油鍋，放入餛飩以170—180度的油溫炸至金黃色（約需6—8分鐘），撈起將油瀝干，裝入盤中。將攪拌均勻的調(diào)味料淋在炸好的餛飩上，即完成此道炸餛飩。油炸過(guò)后的餛飩多了酥脆感，調(diào)味料可選擇在食用前淋上，或者放入小盤中，用沾取的方式均可。與此同時(shí)，玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料，使每一顆餛飩都能做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，還有各類蒸煮炸餛飩齊聚，自然以多樣款式滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的香炸餛飩系列是餛燉的一種獨(dú)特吃法，外焦里嫩，風(fēng)味獨(dú)特，鮮咸適宜。一道簡(jiǎn)單美味的家常菜肴。將調(diào)味料均勻備用。餛飩不用退水，直接由包裝中取出備用；熱油鍋，放入餛飩以170—180度的油溫炸至金黃色（約需6—8分鐘），撈起將油瀝干，裝入盤中。將攪拌均勻的調(diào)味料淋在炸好的餛飩上，即完成此道炸餛飩。油炸過(guò)后的餛飩多了酥脆感，調(diào)味料可選擇在食用前淋上，或者放入小盤中，用沾取的方式均可。與此同時(shí)，玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料，使每一顆餛飩都能做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，還有各類蒸煮炸餛飩齊聚，自然以多樣款式滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的蝦仁云吞面是廣州人喜愛的漢族風(fēng)味的小食之一。其做工精細(xì)，餡料豐富，內(nèi)有豬肉、鮮蛋、蝦仁等，云吞面的湯十分講究，以前沒有味精，就用豬骨、蝦子、大地魚煲制，加上玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料讓每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，更滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往，而在各類蒸煮炸餛飩齊聚下，自然讓玲瓏餛飩美食能夠以多樣款式來(lái)滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，以融匯西方美食文化精髓，引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮，自然備受推崇。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。而且，玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料讓每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，更滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往，而在各類蒸煮炸餛飩齊聚下，自然讓玲瓏餛飩美食能夠以多樣款式來(lái)滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，以融匯西方美食文化精髓，引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮，自然備受推崇。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的水餃系列的特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，餃子的制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，蒸煮法保證營(yíng)養(yǎng)較少流失，并且符合中國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵。與此同時(shí)，玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料讓每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，更滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往，而在各類蒸煮炸餛飩齊聚下，自然讓玲瓏餛飩美食能夠以多樣款式來(lái)滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，以融匯西方美食文化精髓，引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮，自然備受推崇。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的肉餡餅做法簡(jiǎn)單，先用溫水一杯浸泡花椒十來(lái)顆并濾出，然后在豬肉餡中加入鹽，少量多次加入花椒水，順一個(gè)方向拌肉餡，讓水分完全吸收，使肉餡具有粘性，拉絲，色澤變淺。而將肉餡加入生抽，繼續(xù)同方向攪拌至吸收，加入姜末，米酒，麻油，冷藏過(guò)夜并滾水100g后用繞圈方式倒入面粉中，用筷子攪拌成松散面團(tuán)，再將肉餡拌入切碎的胡蘿卜、紫甘藍(lán)、洋蔥，加入1勺麻油與35g餡料放在面皮中央，左手拇指壓住餡料，右手將面皮邊緣提高，然后用左手頂住面皮邊緣，右手順勢(shì)向前將免疫一褶一褶粘合，回到原點(diǎn)后收口粘緊，用手掌輕輕壓平，并在平底鍋加2大勺油，放入餡餅，用中小火慢慢煎至兩面金黃后即可。

簡(jiǎn)介：由于肉沫的做法十分簡(jiǎn)單，所以當(dāng)肉末炒好后以此刷鍋或換鍋，然后再加入花生油，炒胡蘿卜，加熱水及濃湯寶，水開后下米線，同時(shí)添加醬油或生抽及適量鹽后，一碗來(lái)自玲瓏餛飩美食的肉末米線就大功告成。由于米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，所以特別適合休閑快餐食用。加上玲瓏餛飩選用上等面皮與精致餡料讓每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，更滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往，而在各類蒸煮炸餛飩齊聚下，自然讓玲瓏餛飩美食能夠以多樣款式來(lái)滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，以融匯西方美食文化精髓，引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮，自然備受推崇。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的七彩餛飩是中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食的一種改良，而因?yàn)榱岘囸Q飩美食中的七彩餛飩皮較薄，所以煮熟后容易產(chǎn)生透明感，更因此會(huì)出現(xiàn)薄厚之別。當(dāng)玲瓏餛飩美食中的七彩餛飩在沸水中煮熟時(shí)，使餛飩的費(fèi)時(shí)較短；而煮的過(guò)程中再加入3次涼水并經(jīng)歷所謂的‘三沉三浮’后，方可保證煮熟。所以，玲瓏餛飩所選用上等面皮與精致餡料中，更使每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，更滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往，而在各類蒸煮炸餛飩齊聚下，自然讓玲瓏餛飩美食能夠以多樣款式來(lái)滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，以融匯西方美食文化精髓，引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮，自然備受推崇。

簡(jiǎn)介：玲瓏餛飩美食中的牛丸茄汁湯面做法簡(jiǎn)單，先準(zhǔn)備好牛肉丸和圣女果洗凈并對(duì)半切開，然后將肉丸、西紅柿、方便面醬料同放在一個(gè)小碗內(nèi)并沖泡2分鐘后加入沸水放入微波爐大火1-2分鐘，然后為泡好的面中撒上香菜，再將牛丸和茄汁倒入面中即可。而在玲瓏餛飩所選用上等面皮與精致餡料中，更使每一顆餛飩都做到皮薄肉多，好吃不膩，而在肉湯的配合下，更滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往，而在各類蒸煮炸餛飩齊聚下，自然讓玲瓏餛飩美食能夠以多樣款式來(lái)滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求，以融匯西方美食文化精髓，引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮，自然備受推崇。