簡介：麗清大別山2013養(yǎng)生菜——肫爪黃豆以天然綠色健康養(yǎng)生為根本的麗清大別山，順應(yīng)飲食市場需求，2013年特推具備色、香、味俱全的天然保健養(yǎng)生菜。肫爪黃豆以鹵水鵝肫和黃豆為原料制作，可口美味的特色鹵水鵝肫搭配甜甜糯糯的黃豆，具備健脾寬中、潤燥消水之功效，極致美味健康雙豐收，締造獨(dú)特風(fēng)味、健康營養(yǎng)飲食打造不老之傳說，選擇麗清大別山。

簡介：中華特色餐飲品牌麗清大別山推出美容養(yǎng)顏塑身飲食新品——奶香蘆薈，由濃郁鮮美的煉乳與美顏圣品結(jié)合的新鮮出品，這道可口的甜品既保持了蘆薈清純的原味，同時具備醇厚濃郁的奶香，煉乳的微甜與蘆薈的青澀口感搭配恰到好處，麗清大別山具備天然、健康、綠色、養(yǎng)生為根本，是愛美MM們必不可少的美味選擇。

簡介：藍(lán)莓山藥是麗清大別山2013推出的特色菜之一，以天然、綠色、營養(yǎng)、健康為主線的麗清大別山，滿足人們對健康的養(yǎng)生需求。適逢夏日可口的藍(lán)莓山藥酸甜可口，具有極其豐富的營養(yǎng)成分，有效增強(qiáng)人機(jī)體免疫力，防止腦神經(jīng)老化等強(qiáng)大保健功能，是一道老少皆宜食用的飯前涼菜，美味又養(yǎng)生。麗清大別山藍(lán)莓山藥將是夏日最受歡迎的開胃菜之一，健康飲食，源于麗清大別山的養(yǎng)生傳奇。

簡介：致力以健康飲食養(yǎng)生為根本的麗清大別山火鍋今季將推出特色養(yǎng)生菜麗清桂花藕，桂花藕又名蜜汁糯米藕，特別適宜夏秋時節(jié)食用，這款菜式有效預(yù)防夏日胃口不佳、精神不振等身體不適，脆脆甜甜口味增酸開胃。麗清桂花藕口味獨(dú)特，以其香甜、可口、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑，桂花糯米藕軟綿甜香，實屬藕中的極品，滋潤又養(yǎng)顏。

簡介：味型 鹵香味食用價值鵝掌富含掌黃皮粉可治療爛腳、凍瘡。骨可加工成骨肉泥，其磷脂質(zhì)、磷蛋白可補(bǔ)腦，其骨膠原，軟骨素可防衰老。骨粉，又是人和動物良好的鈣、磷來源。精選大別山農(nóng)家鵝鵝掌，醬鹵5小時以上，做到皮骨分離，皮軟滑，骨酥爛。肉質(zhì)細(xì)嫩，略帶甜味，而且甜得恰到好處。筋道耐嚼，滿溢的鹵熏香氣就此充斥口中。

簡介：醬鹵5小時以上，做到皮骨分離，皮軟滑，骨酥爛。肉質(zhì)細(xì)嫩，略帶甜味，而且甜得恰到好處。筋道耐嚼，滿溢的鹵熏香氣就此充斥口中。麗清鹵水鵝翅——味型 鹵香味食用價值：鵝翅富含鵝肉易消化、營養(yǎng)好、其膽固醇含量是豬肉的1/2，三種需氨酸比豬肉高1/3。鵝肉味甘平，中醫(yī)肉為可補(bǔ)陰益氣、暖胃生津、緩解鉛毒等

簡介：味型：鮮香味 食用價值、營養(yǎng)價值1.強(qiáng)身健體：鵝舌蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，易消化吸收，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。2.健腦益智：鵝舌含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，對改善老年人智力衰退有一定的作用。3.鵝舌對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。4.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵝舌有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

簡介：本品經(jīng)過十多種養(yǎng)生中草藥和大料燉好的鵝肉加鵝雜做鍋底，配以長時間精心煨制的上頂滋補(bǔ)鵝湯。湯鮮肉嫩，味道醇香，有滋補(bǔ)養(yǎng)身健體之功效。