簡介:從古老的技法上來說,醅窖釀酒一直是我們現(xiàn)代釀酒技術(shù)的重中之重。而亳州因為其特有的中性微酸黏土,一直是我國酒產(chǎn)品的核心產(chǎn)地。而地處亳州的青梅煮酒原漿酒,則更是利用其得天獨厚的地理條件,將酒文化也同步發(fā)展了起來。青梅煮酒原漿酒就近采集優(yōu)質(zhì)高粱,配以清洌的井水,加上小麥、大麥、豌豆制曲,百年老窖發(fā)酵制作。難怪有眾多的消費者給予其“色清如水晶、香醇如幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的評語。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品自然成為我們?nèi)粘<已纭⒋?、饋贈的理想佳品。同時如果用青梅煮酒原漿酒來制作菜品,更是能起到去腥、助消化的功效,是我們增進歡樂氣氛,營造平和安詳氛圍不可多得的佳釀!