香飄飄特色雞蛋面
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香飄飄特色雞蛋面
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：香飄飄一品鮮香面從遠(yuǎn)古走向今天，香飄飄一品鮮香面從黃土高原走向全國(guó)，走向世界。香飄飄一品鮮香面，不僅是中華民族飲食文化中的重要組成部分，也是世界飲食文化中的一朵奇葩。
產(chǎn)品的特點(diǎn)：
雞蛋面以雞蛋、和面粉為主料，將雞蛋放入面粉中加入佐料和均勻，成漿糊狀。然后柴火最好，待平鍋三成熱時(shí)，用菜油刷一遍鍋，然后舀一勺雞蛋漿，攤在鐵鍋中，待雞蛋面皮八成熟后，翻一面再烤一會(huì)兒取出，放在筲箕上，一張張重疊攤晾，再切成均勻一致的面條。吃的時(shí)候，先在碗里放好作料，再把切好的雞蛋面條裝入漏勺，放沸水中稍燙幾秒鐘，撈出盛入碗中加入少許蔥花，幾片白菜葉即可食用。
