花馬軒牛肉卷餅王
-
花馬軒牛肉卷餅王
花馬軒牛肉卷餅王特別加蔥調(diào)昧，無論是做偏鍋小料還是做配料輔味，蔥一直是中國(guó)菜不可或缺的調(diào)味元素。在花馬軒牛肉卷餅王中加入蔥花、蔥段起到增香的作用，口味有點(diǎn)類似北方的油餅，但比油餅更香、更配脆。
中國(guó)沿海省份的食客大多不太能吃辣，當(dāng)作主食的牛肉卷餅自然不能將辣味作為主味，花馬軒牛肉卷餅王搭配自制醬料，醬香味可能更容易被接受，同時(shí)醬香味能夠充分地滲入到餅中。
