簡介：啟元美食推廣培訓(xùn)-陜西風(fēng)味干拌臊子面在陜西有一種食物叫做臊子，它不是一種單獨(dú)的菜品但是卻很百搭，很多的陜西美食里都有它的身影。臊子最早的意思其實(shí)就是細(xì)碎的肉，一般早年間在陜西很多人家會把肉切成小塊，搭配調(diào)料，辣椒面和醋一起炒制，做出來的食品就叫做臊子（也有念哨子的），一般家里制作臊子時(shí)會做的很多，做好的臊子放在碗中能夠存放很久，每逢家中吃面或者炒菜的時(shí)候就挖一勺臊子來搭配使用。我想最早期的臊子一定是為了能夠長期保存肉類便于儲存而產(chǎn)生的一種制作方法（與臘肉等同理），但隨著時(shí)代的發(fā)展，逐漸成為了一種別具風(fēng)味的地方特色美食。

簡介：啟元美食推廣培訓(xùn)-長沙臭豆腐長沙是臭豆腐發(fā)源地，是最正宗最有名氣的臭豆腐產(chǎn)地。想知道什么是真正的臭豆腐，就必須來長沙。至于那些在外地打著所謂“正宗長沙臭豆腐”招牌的，大多只學(xué)到一點(diǎn)皮毛而已。長沙啟元美食培訓(xùn)公司集眾家之大成，經(jīng)過多年技術(shù)總結(jié)和創(chuàng)新后，推出“黑色經(jīng)典”品牌臭豆腐，其口味在全國處于遙遙領(lǐng)先的地位，是長沙臭豆腐近年來，也是整個(gè)湖南臭豆腐行業(yè)里面，從黃豆，到臭豆腐原胚，全綠色臭鹵制作泡制，再到實(shí)體店銷售，最后到連鎖加盟，真正做到一條龍生產(chǎn)服務(wù)的公司?！昂谏?jīng)典”臭豆腐產(chǎn)品采取獨(dú)特的工藝流程，采用祖?zhèn)髅胤?，精制而成，源自長沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特誘人、亦臭亦香，做工精細(xì)，口味極佳，是長沙臭豆腐的經(jīng)典絕品，具有極高的投資價(jià)值。毛主席曾經(jīng)這樣說過：到長沙沒有吃過臭豆腐就等于沒有來過長沙！一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一份感受、一份心情、一切的記憶…

簡介：啟元美食推廣培訓(xùn)-福建沙縣小吃培訓(xùn)加盟費(fèi)用：6800元被稱為古代漢族傳統(tǒng)飲食的“活化石”的沙縣小吃 ，屬源遠(yuǎn)流長的中原漢族飲食文化傳統(tǒng)的一個(gè)分支，它既有福州、閩南一帶的飲食特點(diǎn)，又有汀州一帶山區(qū)客家飲食文化風(fēng)格。因此具有濃厚地方特色 的沙縣小吃 又分為兩大流派，即口味清鮮淡甜、 沙縣豆香糍粑 制作精細(xì)的城關(guān)小吃 流派，代表品種有扁肉(面食)、燒麥、肉包等，獨(dú)具特色 ；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃 流派，以夏茂鎮(zhèn)為代表，原料以米、薯、芋為主，如米凍、喜粿、米凍皮(粳秈面)、牛系列等。 那么，最具代表性的沙縣小吃 在哪里呢？ 歷史上，夏茂人基本屬于客家，喜外出。因此外出經(jīng)營小吃 最早最多的是夏茂流派小吃 ，幾乎大江南北都有夏茂人的蹤跡，這種流動性也使夏茂流派小吃 的原料加工與經(jīng)營服務(wù)分離，即加工的不經(jīng)營，經(jīng)營的不加工，形成低工藝的簡單重復(fù)勞動。而沙縣城關(guān)人則是山區(qū)文化，喜歡自己加工自己經(jīng)營，即“前店后坊”的家庭式經(jīng)營格局，城關(guān)流派沙縣小吃 制作精細(xì)，品種多樣，成為沙縣小吃 的主角。因此，到過沙縣的人必嘗沙縣小吃 ，吃了“沙縣小吃 ”都有“沙陽歸來無小吃 ”之感嘆。

簡介：啟元美食推廣培訓(xùn)-新奧爾良烤雞翅加盟新奧爾良烤雞翅：源自美國經(jīng)典的奧爾良口味，地道的奧爾良烤雞工藝，制作出的烤雞翅口感香甜滑嫩，清爽不膩，色澤金黃誘人,外酥里嫩，鮮美味香，回味無窮，異國風(fēng)情。異國口味。三種口味：奧爾良原味、奧爾良麻辣味、奧爾良孜然味加盟優(yōu)勢：統(tǒng)一形象，統(tǒng)一招牌，統(tǒng)一宣傳，統(tǒng)一口味，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一配送。加盟費(fèi)用：加盟費(fèi)5800元免費(fèi)贈送：HR-118專用無煙烤爐一臺，制服一套，小刀一把，夾子兩個(gè)，碟子四個(gè)，包裝袋五百個(gè)，宣傳畫一套，五十斤產(chǎn)品配料。市場分析：流動小吃掀起小本創(chuàng)業(yè)的新革命，不用找店鋪，不用付房租，無需裝修費(fèi)，不用辦營業(yè)執(zhí)照，走到哪賣到哪，賺一元是一元零虧損。