圣德克烤蔬菜比薩
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圣德克烤蔬菜比薩
圣德克烤蔬菜比薩的做法：把比薩面團(tuán)的配料混合在一起，揉到你感覺(jué)它松軟。柔滑為止(可用手、攪拌器、面包機(jī)或食品加工機(jī))。將其輕輕地放入一個(gè)光滑的碗里，然后蓋上蓋，發(fā)酵1個(gè)小時(shí)。輕輕地放出生面團(tuán)里的氣體，再將其重新放回碗里，蓋上蓋，冷藏?cái)?shù)小時(shí)或整個(gè)晚上。制作餡的時(shí)候，將乳清干酪、香蒜沙司。巴馬干酪，鹽和胡椒粉一起放在一個(gè)小碗里，冷藏備用。
