創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

牛肉丸子和香辣蝦的組合在我看來(lái)是很有新意的，在大多數(shù)情況下，牛肉丸子都是用來(lái)做湯的，但是在這里，丸子卻和香辣蝦做成了悶鍋，很少有人吃過(guò)。新奇的配合，讓人們躍躍欲試。

牛肉丸子含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。