創(chuàng)業(yè)項目

鮮活黑魚：七秒魚主材為黑魚，被稱為“水中人參，食中瑰寶”，營養(yǎng)價值極高。魚片極薄，魚片經(jīng)過專業(yè)廚師層層手工片制，晶瑩剔透，潤滑細(xì)嫩，入口極鮮。

將薄如蟬翼的魚片放入秘制的湯中，數(shù)上七秒，即可食用。極薄的魚片遇到高溫，表面蛋白質(zhì)迅速凝固?？紫堕]合，鎖住鮮汁不外流，能最大程度的保持魚的營養(yǎng)價值和鮮美滋味。