簡介：酸豆角雞肫煲仔飯：菜品描述：微辣 套餐搭配蛋花湯或者橙C，請把您的選擇填在特殊需求中品名：酸豆角雞肫煲仔飯雞肫的食療價值有消食導(dǎo)滯，幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。酸豆角，就是腌制過的豆角。豆角含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、微量酸豆角元素等，可補(bǔ)充機(jī)體 的招牌營養(yǎng)素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。酸豆角原料好買，做法簡單，天然綠色，開胃下飯，其味鮮、香、嫩、脆，既可以單獨(dú)食用，又是上好的炒、煮、烤、燉配菜菜。適應(yīng)人群一般人群均可食用。

簡介：臘味雙拼煲仔飯：菜品描述：套餐搭配蛋花湯或者橙C，請把您的選擇填在特殊需求中品名：臘味雙拼煲仔飯江南小廚臘味雙拼煲仔飯菜原料采夠是通過提前預(yù)定，采用民間傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過挑、腌、曬、鹵等加工流程制作出來的產(chǎn)品;成品特點(diǎn)：顏色油亮、香氣四溢、臘味濃香、米飯滑潤。適應(yīng)人群一般人群均可食用，因臘肉性味咸甘平，健脾開胃。

簡介：招牌烤雞腿套餐：菜品描述：江南小廚招牌烤雞腿套餐選用上好新鮮雞腿肉，精選秘制配方腌制后，再烤制而成，我們做到的是最大限度地保存了菜肴的營養(yǎng)成份不被流失，同時還確保成品的外形美觀，食之外脆里嫩、香味濃郁、回味悠長等口感。江南小廚雞肉的營養(yǎng)價值雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。江南小廚雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好食療作用。祖國中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。江南小廚適應(yīng)人群一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。

簡介：香汁排骨飯：江南小廚香汁排骨飯選用上好的嫩豬排骨，加以豆豉、蒜仔等配以酌料，成品色澤醬紅、肉味飄香、鮮味獨(dú)特、香味濃郁、口味地道。江南小廚排骨的營養(yǎng)價值排骨的營養(yǎng)價值很高，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì);具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。蒜仔的功效1.大蒜能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。2.大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成;3.大蒜能“除風(fēng)濕，破冷風(fēng)”，對風(fēng)寒濕類關(guān)節(jié)炎有抑制作用;4.蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡，并且大蒜素還能激活巨噬細(xì)胞的吞噬能力，增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防癌癥的發(fā)生;大蒜素能阻斷亞硝酸鹽致癌物質(zhì)的合成而防治癌腫;5.糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情;適應(yīng)人群一般人群均可食用。肥胖、血脂較高者不宜多食。

簡介：酸豆角雞肫飯：江南小廚酸豆角雞肫飯選用上好農(nóng)家腌豆角和單凍雞肫，此飯暖笠笠、香噴噴，還有著濃濃的豆角香、飯香，米飯金黃透亮，豆角脆嫩、咸鮮，雞肫爽口、彈牙，鮮美可口，令人齒頰留芳、回味悠長;雞肫的食療價值有消食導(dǎo)滯，幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。酸豆角的介紹酸豆角，就是腌制過的豆角。豆角含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、微量酸豆角元素等，可補(bǔ)充機(jī)體 的招牌營養(yǎng)素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。酸豆角原料 好買，做法簡單，天然綠色，開胃下飯，其味鮮、香、嫩、脆，既可以單獨(dú)食用，又是上好的炒、煮、烤、燉配菜菜。

簡介：剁椒魚頭飯：江南小廚剁椒魚頭飯選用的主要食材是深海的鴉片魚頭，“鴉片魚”是鲆魚的別名之一。牙鲆俗稱牙片，是渤海近地層魚類中的優(yōu)質(zhì)品種。此魚頭咸鮮微辣、刺少肉嫩、細(xì)膩鮮嫩、香鮮適口、老少皆宜，深受人們的喜愛。鴉片魚的營養(yǎng)價值：“鴉片魚”是鲆魚的別名之一。鴉片魚營養(yǎng)價值較高，有消炎解毒，益氣力、補(bǔ)脾胃之功效。

簡介：經(jīng)典牛腩飯制作步驟：1.將咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉倒入小碗。蒜、洋蔥切碎。2.加入2勺油、1勺水、少量淀粉，將切好的牛腩腌制起來。時間其實(shí)不用太長。我是中午來不及，早飯后就腌了，拿來做午餐用。3.取口煮鍋，因?yàn)槿饫镆呀?jīng)有油了，所以鍋燒熱后，牛腩連著調(diào)料一起倒入鍋中，大火爆到表面變色，用筷子將肉夾出，備用。4.就著鍋里的油和調(diào)料，將蒜和洋蔥炒香。5.然后加入香米，翻炒開。6.加入牛肉湯，沒過所有食材，邊保持微微沸騰，邊攪拌。湯不夠了加，直到米熟，約20分鐘，關(guān)了火再燜10分鐘。7.再加入牛肉，炒開。8.最后再開火，加入洗凈摘好的花菜，花菜煮軟，收汁，撒上些香菜和甜椒粉，配勺酸奶，即可。

簡介：臺灣鹵肉飯：菜品描述：鹵肉+小炒+開胃菜+米飯江南小廚臺灣鹵肉飯采用了肥瘦均勻的鮮豬肉和優(yōu)質(zhì)配料，加上特殊的調(diào)味配方，經(jīng)文火慢熬而成，成品色澤誘人、肉味飄香、入口滑溜、肉質(zhì)細(xì)嫩、油而不膩。豬肉的營養(yǎng)價值豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。香菇的營養(yǎng)價值香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。

簡介：梅菜肉圓飯：梅菜肉圓+小炒+素菜+開胃菜+水蒸蛋+米飯梅菜肉圓飯來源于許多人都非常喜歡的梅菜扣肉，但是扣肉做法太復(fù)雜，梅菜肉圓飯簡化了肉的處理，吃起來口感更好，味道更濃。江南小廚梅菜肉圓飯肉軟糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，變得飽滿，吃起來除了干香，更是爽滑。先一口肉，再一口米飯，感受完米飯和肉的香滑結(jié)合后，再吃一口梅菜，很香很入味又不膩，是嗜肉族的大愛，現(xiàn)在秋天吃又可以暖胃貼秋膘。江南小廚米飯：系出綠色生態(tài)的寶應(yīng)湖農(nóng)場頂級優(yōu)質(zhì)香稻米。米色清亮透明、營養(yǎng)天然豐富，烹制的米飯清香可口，入口軟糯，可謂“飯之甘，在百味之上”。

簡介：宮保雞丁飯：宮保雞丁，黔菜傳統(tǒng)名菜，由雞丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁“泛濫成災(zāi)”，幾成中國菜代名詞，情形類似于意大利菜中的意大利面條。江南小廚特色宮保雞丁飯，采用優(yōu)質(zhì)香米和上等農(nóng)家土雞肉，精湛的工藝，再融合各地的本地口味，成菜色澤金黃，雞肉鮮嫩，花生米香脆，咸辣略帶酸甜，飽受消費(fèi)者的喜愛。品味生活美食速遞，江南小廚宮保雞丁飯讓絲絲濃香融入點(diǎn)滴幸福!

簡介：椰果果奶：天然水果富含很多營養(yǎng)元素，這些水果榨成新鮮的水果汁后，也能保留大量的養(yǎng)分。并且，不同的水果汁，具有不同的功效。椰子汁能夠預(yù)防心臟病，關(guān)節(jié)炎和癌癥，強(qiáng)健肌膚，滋潤止咳。江南小廚家的椰果果奶是利用天然椰子汁(水)等原料用高新發(fā)酵技術(shù)制成的白色或乳白色凝膠，其富含纖維素，是一種全新的膳食纖維食品，可幫助人體消化，增強(qiáng)腸道活動，健胃暢腸，預(yù)防便秘，吸附人體腸胃中有害物質(zhì)并排出體外，減少腸胃致癌機(jī)會。

簡介：權(quán)威數(shù)據(jù)表明，中國人口城市發(fā)展中心預(yù)測，到2020年，中國城市人口將達(dá)到8-9億，餐飲市場也會隨之?dāng)U大。而投資餐飲，風(fēng)險(xiǎn)小、門檻低、易操作，加上市場潛力如此之大，必將是中小型投資者的首選。投資餐飲，對于中小型投資者來說，江南小廚就是不二的選擇。作為標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的倡導(dǎo)者，江南小廚品牌自2002年第一家餐廳開業(yè)以來一直不停地探索、研究，并吸收西式快餐的經(jīng)營理念，造就了完全可復(fù)制、高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)，改良了傳統(tǒng)中式快餐操作方式，逐漸形成了先進(jìn)的江南小廚模式——顧客不僅可以在“舒適、清潔”的餐廳里用餐，也可以在辦公室享受送餐服務(wù)。