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披薩(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,并由烤爐烤制而成。這種用特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,其實已經(jīng)超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。
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