耍大牌煎炸魷魚
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耍大牌煎炸魷魚
餐飲業(yè)一定要注重產(chǎn)品質(zhì)量，并且要不斷豐富產(chǎn)品數(shù)量，提高留住顧客的能力。即便是小店，在發(fā)展前也應(yīng)做好規(guī)劃，要有整體的構(gòu)想，而不是盲目跟風(fēng)。
耍大牌煎炸魷魚開店規(guī)模小，起步比較輕松，轉(zhuǎn)型也方便。最誘惑商家的是，店鋪雖小，回本卻不慢。這些小吃售價都不低，工作人員透露，即便工作日平均每天也能銷售500份耍大牌，周末甚至近1000份，一周的營業(yè)額三四萬基本沒問題。特色小吃輪換周期雖快，這些商鋪大多也能持續(xù)熱銷一兩個月，這個時間回本絕對夠了。
