簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-章魚(yú)刺身當(dāng)一盤(pán)章魚(yú)刺身擺在我們面前時(shí)，首先映入眼簾的是具有美感的造型，因此要等所有的就餐者都欣賞完了以后，方可動(dòng)筷品嘗。先把一只空盤(pán)和一只裝有醬油的小碟放在面前，用筷子夾一片生魚(yú)片放在空盤(pán)里，再夾取適量的瓦沙比放在魚(yú)片上，然后將魚(yú)片折疊，蓋住瓦沙比，蘸上醬油，拈起來(lái)送入口中。剛開(kāi)始咀嚼時(shí)，我們能輕易品嘗出三種味道，即魚(yú)的本味，醬油的鮮味，瓦沙比的香味(富有刺激性的辣嗆味)。隨著不斷地咀嚼，魚(yú)肉越嚼越爛，越嚼越碎，你會(huì)感覺(jué)滿口生津，這時(shí)殺西米也變成了復(fù)合味。瓦沙比氣味沖鼻，像吃沙瓤西瓜一樣，有“沙”的感覺(jué)，既辣又香。香、甜、沙、咸、辣混為一體，自然十分美妙。吃完一種魚(yú)的殺西米，最好是再吃一口黃瓜或蘿卜絲，或是吃一小片生姜，以便你再品嘗另一種魚(yú)的殺西米。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-三文魚(yú)片中醫(yī)理論認(rèn)為，其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。1、三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚(yú)還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。[3] 其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;2、三文魚(yú)能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-甜蝦刺身刺身的佐料主要有醬油、山葵泥或山葵膏(淺綠色，類(lèi)似芥末)，還有醋、姜末、蘿卜泥和酒(一種煎酒)。在食用動(dòng)物性原料刺身時(shí)，前兩者是必備的，其余則可視地區(qū)不同以及各人的愛(ài)好加以增減。酒和醋在古代幾乎是必需的。有的地方在食用鰹魚(yú)時(shí)使用一種調(diào)入芥末或芥子泥的醬油。在食用蝦時(shí)放入芥子泥、醋和日本黃醬(味噌),甚至還有辣椒末。按照日本人的習(xí)慣，刺身應(yīng)從相對(duì)清淡的原料吃起，通常次序如下：北極貝、八爪魚(yú)、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚(yú)、金槍魚(yú)、三文魚(yú)、劍魚(yú)。好多人都誤認(rèn)為吃刺身時(shí)蘸山葵泥是為了殺菌，其實(shí)不然———這只是為了更好地調(diào)動(dòng)蝦的原汁原味。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-蒜蓉扇貝蒜蓉扇貝是一道深受大眾喜愛(ài)的蒸菜，是以扇貝，粉絲，蒜蓉為主料制作的。這道菜不光扇貝鮮美，連本身毫無(wú)味道的粉絲也因?yàn)槲樟松蓉惖孽r、蒜蓉的香變得十分好吃。是粵菜中十分好吃的菜。貝類(lèi)軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物膽固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵?lèi)食物后，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-日本刺身料理刺身是日本的傳統(tǒng)食品。刺身是日本料理出了名的食品，是日本料理中最清的菜式。也非常受日本人歡迎，但是實(shí)際在日本內(nèi)陸，20世紀(jì)早期冰箱尚未發(fā)明前，很少有人吃。只是沿海比較流行。現(xiàn)在隨著保鮮和運(yùn)輸技術(shù)的條件改進(jìn)后，食用‘刺身’的人也多了起來(lái)，而且越來(lái)越受世界各地人的歡迎。刺身的佐料大致有這樣幾種：醬油，山葵泥(淺綠色，類(lèi)似芥末，日語(yǔ)稱(chēng)為wasabi)，醋，姜末，蘿卜泥，酒(一種煎酒)。在食用動(dòng)物性刺身時(shí)，前二者幾乎是必備的，后數(shù)者則視乎地區(qū)不同以及各人愛(ài)好和食肆特色增減。酒和醋在古代則幾乎是必需的。有的地方在食用鰹魚(yú)(katsuo)時(shí)使用一種調(diào)入芥末/芥子泥的醬油。在食用鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鲇魚(yú)(ayu)時(shí)放入芥子泥、醋和日本黃醬(miso，漢字“味噌”),甚至還有辣椒末。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-鐵板燒牛仔骨鐵板燒牛仔骨十分風(fēng)靡，牛排的瘦肉部分、含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素B群等優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)成份。蛋白質(zhì)是維持人體健康所不可欠缺的營(yíng)養(yǎng)素。牛排含豐富、易為人體吸收的鐵質(zhì)，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。對(duì)于想保持神采奕奕的人，預(yù)防貧血是很重要的。人體在吸引多樣化食物的營(yíng)養(yǎng)中，不可能全部攝取到所需營(yíng)養(yǎng)，但從牛排中攝取為最直接和最充足的。而且，牛排的營(yíng)養(yǎng)成份很高，人體每天需要的22種胺基酸，一半以上的胺基酸可由人體制造，但有8種胺基酸在人體內(nèi)無(wú)法自制的，稱(chēng)為必須胺基酸，得由食物中攝取。牛排的另一特征，即是含有均衡營(yíng)養(yǎng)的氨基酸。牛排食物中所含有人體所須這8種必需的胺基酸，而且是100%吸收，任何動(dòng)、植物的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)法與牛排相比，所以，有吃一塊牛排，抵得上一天的營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-法式鐵板燒鐵板燒是一種味覺(jué)與視覺(jué)相結(jié)合，他是尊貴的餐飲享受，法式鐵板燒它改變了傳統(tǒng)的烹飪形式，依鐵板為舞臺(tái)、刀鏟為道具現(xiàn)場(chǎng)制作;它所有的原料會(huì)在您眼前烹制，烹調(diào)出專(zhuān)屬您口味的美食，讓客人體驗(yàn)貴族式的餐飲享受。鐵板燒起源于日本，是一種西餐和中餐的結(jié)合，它擁有悠久歷史，鐵板燒最早發(fā)源于日本的西餐，由此而產(chǎn)生了把廚房搬到外面，和客人進(jìn)行交流，讓客人在進(jìn)餐的同時(shí)能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。慢慢的，這種飲食文化傳到臺(tái)灣，在臺(tái)灣又經(jīng)過(guò)三十年的發(fā)展和改良，衍生出一種具有法式、中式和日式相結(jié)合的新的飲食方式，稱(chēng)為法式鐵板燒。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-英尚鐵板牛排英尚鐵板燒主題餐廳菜品豐富，美味眾多，像各種肉類(lèi)、肉排、海鮮、時(shí)蔬、西點(diǎn)小吃、冷飲等，累計(jì)達(dá)380種菜品。英尚鐵板燒將廚房搬到前廳，客人圍在鐵板臺(tái)面前，可以看到新鮮的食材由生變熟的整個(gè)過(guò)程，用餐過(guò)程不僅時(shí)尚而且健康。英尚鐵板燒把“專(zhuān)業(yè)級(jí)”的鐵板燒奉獻(xiàn)給更多國(guó)人，創(chuàng)造一種品位、健康、時(shí)尚的新生活方式。走進(jìn)英尚1569鐵板燒，感受鐵板美食的“法蘭西魅力”，“專(zhuān)業(yè)級(jí)”的標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)在眼、鼻、舌、身的多重樂(lè)享。在英尚鐵板燒，廚師個(gè)個(gè)都是藝術(shù)家，他們的形體語(yǔ)言仿佛劉謙變魔術(shù)，他們的穿著打扮完全是五星級(jí)酒店的行政總廚的檔次，我們看著鐵板上的美食由生變熟，絲毫沒(méi)有枯燥，簡(jiǎn)直其樂(lè)無(wú)窮。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-英尚肉排鐵板燒英尚鐵板燒主題餐廳菜品豐富，美味眾多，像各種肉類(lèi)、肉排、海鮮、時(shí)蔬、西點(diǎn)小吃、冷飲等，累計(jì)達(dá)380種菜品。英尚鐵板燒將廚房搬到前廳，客人圍在鐵板臺(tái)面前，可以看到新鮮的食材由生變熟的整個(gè)過(guò)程，用餐過(guò)程不僅時(shí)尚而且健康。英尚鐵板燒把“專(zhuān)業(yè)級(jí)”的鐵板燒奉獻(xiàn)給更多國(guó)人，創(chuàng)造一種品位、健康、時(shí)尚的新生活方式。走進(jìn)英尚1569鐵板燒，感受鐵板美食的“法蘭西魅力”，“專(zhuān)業(yè)級(jí)”的標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)在眼、鼻、舌、身的多重樂(lè)享。在英尚鐵板燒，廚師個(gè)個(gè)都是藝術(shù)家，他們的形體語(yǔ)言仿佛劉謙變魔術(shù)，他們的穿著打扮完全是五星級(jí)酒店的行政總廚的檔次，我們看著鐵板上的美食由生變熟，絲毫沒(méi)有枯燥，簡(jiǎn)直其樂(lè)無(wú)窮。

簡(jiǎn)介：英尚鐵板燒產(chǎn)品-英尚海鮮鐵板燒西式快餐以獨(dú)特的文化和口味，吸引著國(guó)人的神往。英尚鐵板燒集日、法、中三種口味和文化的完美結(jié)合，打造獨(dú)特的美食體驗(yàn)，三國(guó)混血的體驗(yàn)帶來(lái)無(wú)限的驚喜。英尚鐵板燒選材精細(xì)，秘制工藝，成功先行!英尚鐵板燒在特色體驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)模式上的立體創(chuàng)新，給我們帶來(lái)全方位的感官?zèng)_擊——原來(lái)正宗法式大餐離我們并不遙遠(yuǎn)。英尚將鐵板燒走向大眾，成為市場(chǎng)潛力巨大的好項(xiàng)目，英尚鐵板燒在保證鐵板燒美味不變的同時(shí)，結(jié)合國(guó)人的飲食習(xí)慣及地區(qū)差異，調(diào)制出適合每一個(gè)地方的鐵板燒美味，客人和鐵板師進(jìn)行面對(duì)對(duì)交流選擇自己適合的口味，解決了眾口難調(diào)的問(wèn)題。