創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

興鑫美食奇香干鍋，風(fēng)靡大江南北，吃出來的別樣情調(diào)!麻辣極品，人人叫絕，潮爆了，干鍋中的極品鍋，興鑫美食奇香干鍋開啟香辣極品美食的財(cái)富之門，奇香干鍋是興鑫美食坊在繼奇味麻辣燙。奇味火鍋，奇味串串香之后的又一大絕活美食。興鑫美食奇香干鍋的出現(xiàn)，刷新了香辣美食的最新記錄，成為麻辣美食的極品，火爆特色美食市場。

干鍋是目前在重慶，四川餐飲市場上特別走俏的特色美食，是火鍋的一個(gè)變異菜品。也是川菜的制作方法之一，最先起源于長江三峽的重慶，口味麻辣鮮香，與火鍋湯鍋相比，湯少，味更足，不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者和投資者的青睞。與火鍋相比，干鍋還沒有出現(xiàn)強(qiáng)勢品牌，是市場潛力十足，前景非常美好的餐飲品牌。

興鑫美食奇香干鍋主要品種包括：干鍋雞雜、干鍋羊雜、干鍋魚雜、干鍋兔、干鍋雞、干鍋排骨、干鍋魚、干鍋魚丸、干鍋肉丸、干鍋兔頭、干鍋鴨、干鍋肥腸、干鍋蝦、干鍋香辣牛蛙、干鍋蹄筋、干鍋帶魚、干鍋海鮮等數(shù)百個(gè)特色品種。興鑫美食奇香干鍋，底菜用蕓豆、香芹、青紅肉椒、紅苕皮為底菜，再用以特殊的秘制干鍋底料和干鍋香辣油作為輔助，成菜特點(diǎn)是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”。

興鑫美食奇香干鍋將四川、重慶干鍋改良后，融入茶湯調(diào)味，成為特色干鍋的領(lǐng)頭羊，與眾不同。興鑫美食奇香干鍋色澤洪亮、口感酥爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富、油而不膩、老少皆宜、人人愛吃。

興鑫美食奇香干鍋加盟市場分析

封王封侯 從霸占干鍋開始

致富有理 賺錢無罪 干鍋絕技 誰與爭鋒

由于干鍋是經(jīng)火鍋發(fā)展和提升而得名。火鍋湯汁很多，以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。

后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

根據(jù)這一制作原理，興鑫美食坊從實(shí)踐中研究出國內(nèi)最拿手的干鍋美食，取名為“奇味干鍋”，成為眾多干鍋中的一顆明星閃閃發(fā)光。麻辣鮮香，多種口味，各種各樣的食材都是奇味干鍋的制作原料，收到全國各地消費(fèi)者的好評，成為餐飲小吃投資的一大亮點(diǎn)。

南征北戰(zhàn) 干鍋絕技不可少

小本創(chuàng)業(yè)學(xué)干鍋技術(shù)穩(wěn)賺 興鑫美食坊絕技圓您夢想

香辣干鍋雞 干鍋兔腿 干鍋肥腸

干鍋醬牛肉 干鍋藕片 干鍋蝦排骨 醬鹵干鍋肥腸

香辣干鍋牛蛙 醬香干鍋海鮮 麻辣干鍋雞 五味干鍋蝦 香鍋蝦。。。。。

帝王霸業(yè) 從擁有干鍋開始

興鑫美食奇香干鍋加盟詳情

奇香干鍋培訓(xùn)啟示

興鑫美食奇香干鍋加盟分為面授和函授兩種方式：

面授：培訓(xùn)費(fèi)4580元，1-2天學(xué)費(fèi)，含食宿。以實(shí)地操作為主，學(xué)會為止。

函授：全套技術(shù)2860元，通俗易懂，人人可學(xué)會。

興鑫美食奇香干鍋加盟還把干鍋的經(jīng)營方式改為大鍋經(jīng)營，中鍋經(jīng)營和小碗式快餐經(jīng)營。大鍋就是每一鍋賣48元以上，即48元，58元，68元，88元，108元，128元一鍋不等?？梢怨?人以上的人一起用餐。中鍋即38元以下的干鍋，有38元一鍋的，28元一鍋的，可以供一個(gè)人選擇性地吃飽，吃得營養(yǎng)和有檔次。

12元以下一碗的干鍋完全就是一個(gè)快餐形式，讓消費(fèi)者，流動客人，沒有時(shí)間的客人打包帶走食用，葷素搭配，吃得盡興滿意，生意異?；鸨?。是步行街，小吃街，商場，車站碼頭等地快餐經(jīng)營的最佳發(fā)財(cái)項(xiàng)目。