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爆爆椒干鍋鴨頭
爆爆椒干鍋鴨頭是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。從一開始的爆爆椒干鍋鴨頭,在大江南北都成為餐桌上的寵兒,就連被外省人一致認為不能吃辣的廣東人,也開始大張旗鼓地吃起爆爆椒干鍋鴨頭。
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