創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

“昔日宮廷御宴，今日百姓佳肴”，守柴爐烤鴨，傳承了北京烤鴨的經(jīng)典掛烤工藝，堅(jiān)持用果木烤制。從源頭，從細(xì)節(jié)工藝上，沿襲了正宗北京烤鴨的做法和口感。在保持了北京烤鴨養(yǎng)生理念的同時(shí)，還加入了近十種養(yǎng)生湯鍋，兩者完美結(jié)合。適合各個(gè)年齡階層消費(fèi)者的用餐需求。守柴爐烤鴨具有無(wú)季節(jié)局限性、無(wú)人群局限性、無(wú)地域局限性這三大特點(diǎn)，是一個(gè)十分理想的餐飲投資項(xiàng)目選擇!

守柴爐烤鴨擁有一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，種植基地、養(yǎng)殖基地、中央廚房、物配中心等全方位護(hù)航品牌經(jīng)營(yíng)。品牌所需原料皆由物配中心統(tǒng)一采購(gòu)、配送，中央廚房統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，這一生產(chǎn)模式旨在讓單店經(jīng)營(yíng)能真正的實(shí)現(xiàn)去廚師化經(jīng)營(yíng)，從而降低進(jìn)貨成本和人工成本。

傳統(tǒng)的北京烤鴨是采用的瓷盤裝，如果食客用餐速度較慢，特別是在冬天，片鴨很快就涼了，口感也就相對(duì)差一些，而守柴爐烤鴨為了讓消費(fèi)者能有更好的用餐體驗(yàn)，專門特制了守柴爐專用烤鴨盤，盤下面裝有少量的炭火，能保證在1個(gè)小時(shí)左右烤鴨依然是熱的，更好的確保了烤鴨的口感!

守柴爐烤鴨“高貴而不貴”，將產(chǎn)品定位于大眾消費(fèi)群，真正實(shí)現(xiàn)了“今日百姓佳肴”這一偉大目標(biāo)

守柴爐烤鴨自進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，深受消費(fèi)者及餐飲投資者的喜愛(ài)。守柴爐烤鴨已在全國(guó)多地開(kāi)設(shè)直營(yíng)店及加盟店300多家?，F(xiàn)守柴爐烤鴨品牌擬在全國(guó)范圍內(nèi)成立32家區(qū)域分公司，目前已成立4家區(qū)域分公司，實(shí)力不容小覷!我們也有理由相信守柴爐的明天會(huì)越來(lái)越好!

北京烤鴨作為中國(guó)特色的代表菜品之一，深受消費(fèi)者及海外友人的喜愛(ài)。雖近幾年隨著進(jìn)入烤鴨行業(yè)的人越來(lái)越多，導(dǎo)致烤鴨行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，但是因?yàn)榭绝営兄c其他餐飲不一樣的特質(zhì)，所以它的競(jìng)爭(zhēng)相較于火鍋，江湖菜等大熱餐飲類別還是要小很多，且烤鴨屬于無(wú)地域局限，無(wú)人群局限，無(wú)季節(jié)局限的一個(gè)餐飲品牌，擁有著更廣闊的消費(fèi)群，即使進(jìn)入人群加多，但由于本身消費(fèi)群的龐大，所以烤鴨行業(yè)還是擁有著很廣闊的前景，烤鴨市場(chǎng)需求發(fā)展空間還是很大的。

從未來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)看，隨著我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)以及城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高，我國(guó)居民消費(fèi)水平、購(gòu)買力得以不斷提升，未來(lái)餐飲行業(yè)也將保持較高的增長(zhǎng)速度，烤鴨行業(yè)也身在其中，自然也能享受到餐飲業(yè)發(fā)展的紅利。

由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，填寫(xiě)好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。

總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。

初審?fù)ㄟ^(guò)后，雙方簽訂《加盟意向書(shū)》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行考查。

對(duì)擬加盟商經(jīng)營(yíng)環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行全方位評(píng)估，并在考查結(jié)束后的5個(gè)工作日內(nèi)通知評(píng)估結(jié)果。

擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。

公司總部對(duì)加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供VI設(shè)計(jì)樣本，宣傳資料。

擬加盟商按部公司要求對(duì)其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾，對(duì)其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。

總公司派專人對(duì)擬加盟商進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查。

開(kāi)業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營(yíng)。