創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

老北京羊蝎子項(xiàng)目介紹：

老北京羊蝎子在北京有300多年的歷史是當(dāng)今北京京城最火爆的餐飲項(xiàng)目，老北京羊蝎子全新火鍋概念設(shè)計(jì)模式更體現(xiàn)了把科學(xué)知識(shí)和現(xiàn)代理念融入傳統(tǒng)美味，使之升華的結(jié)晶。歷經(jīng)幾年的市場(chǎng)運(yùn)作，“老北京羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費(fèi)者喜愛(ài)?！袄媳本┭蛐印被疱伈煌谝话愕幕疱?，它富含多年的研究心血及專業(yè)的科學(xué)性。本著“綠色、健康、滋補(bǔ)、美味”的理念，符合當(dāng)今世界餐飲的發(fā)展潮流。

老北京羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有三百多年的歷史因其富含鈣質(zhì)而且易于吸收故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。老北京羊蝎子公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種純天然中藥材香料精心熬制老湯以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。

老北京羊蝎子從2002年起在北京開(kāi)始火暴起來(lái)，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對(duì)羊蝎子情有獨(dú)鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢(qián)就能買(mǎi)一小盆，為什么卻能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的京城餐飲市場(chǎng)占據(jù)一席之地。對(duì)餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說(shuō)，羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補(bǔ)的佳品，骨頭上肉也是最好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合不同的人群，可以說(shuō)男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是最近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品。羊蝎子吃起來(lái)也沒(méi)有豬排骨那么膩。

老北京羊蝎子加盟市場(chǎng)前景

中國(guó)有13億人口，每年蘊(yùn)藏著5000億元的巨大餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)資源廣闊，可長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng) 一旦開(kāi)店，前景無(wú)限!，民以食為天!21世紀(jì)最賺錢(qián) 最有前途的是人們必不可少日益追求的健康、綠色的特色餐飲，您就有更多的機(jī)會(huì)挖到一桶金!

老北京羊蝎子開(kāi)店支持優(yōu)勢(shì)

1、給您一套完整的書(shū)面方案，從每一個(gè)細(xì)節(jié)，都會(huì)告訴您，疏而不漏。另有一套完整的光盤(pán)。

2、親臨您處，親自傳授，與您攜手共進(jìn)。

3、可給您提議，您選擇開(kāi)店的位置。經(jīng)營(yíng)策略。

4、提供您標(biāo)準(zhǔn)的原版內(nèi)容、店面裝修，讓您的企業(yè)快速啟動(dòng)，迅速賺錢(qián)。

5、自己當(dāng)老板，不用孤身奮戰(zhàn)，有我做您的堅(jiān)強(qiáng)的后盾，盡享成功喜悅，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

老北京羊蝎子火鍋加盟支持：

1、 品牌支持，提供全套VI手冊(cè)，經(jīng)營(yíng)一體化;

2、 培訓(xùn)支持，加盟者可選派專人到總店參加店堂布置、進(jìn)貨、配菜、經(jīng)營(yíng)管理，服務(wù)規(guī)范在內(nèi)的實(shí)地學(xué)習(xí)代培。(差旅自理，授予“羊蝎子火鍋”特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)銅牌);

3、 協(xié)助店鋪選址;

4、 指導(dǎo)店面按統(tǒng)一VI圖紙裝修;

5、 協(xié)助開(kāi)業(yè)并派員指導(dǎo);

6、 專業(yè)技術(shù)人員及后備技術(shù)指導(dǎo);

7、 不定期檢查，驗(yàn)收?qǐng)?zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化;

8、 三大核心配方技術(shù)，毫不保留傳授到底、老師一對(duì)一、手把手教。

老北京羊蝎子火鍋加盟店選址參考(僅供參考，可以根據(jù)您的具體情況選擇)：

1、 商業(yè)中心和副中心，餐飲集中地;

2、 金角銀邊，良好的可見(jiàn)性和可及性;

3、 有方便的停車(chē)場(chǎng)地;

4、 有足夠的營(yíng)業(yè)面積和空間(至少100平米左右);

5、 比較正規(guī)的外型門(mén)臉;

6、 最好為一層(或獨(dú)立的門(mén)位及門(mén)廳);

7、 配套獨(dú)立的廣告位。

總部承諾：“羊蝎子火鍋”完全的傳授三大配方，直到學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)期間提供食宿。

北京唐人偉業(yè)飲食文化傳播有限公司于2008年正式成立經(jīng)國(guó)家商務(wù)部備案企業(yè)，全國(guó)綠色餐飲企業(yè)，并由多位思想新銳、擅長(zhǎng)策劃、強(qiáng)于管理，一級(jí)廚師及特級(jí)技師為精英班底成立，并迅速擴(kuò)張壯大的飲食文化經(jīng)營(yíng)企業(yè)，在發(fā)展中秉承“文化、自然、民間、現(xiàn)代”的經(jīng)營(yíng)理念，把現(xiàn)代江湖菜精華又融入傳統(tǒng)的調(diào)味中，奠定了持續(xù)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

公司目前主要發(fā)展特色餐飲連鎖店，我們本著讓消費(fèi)者都能吃到健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的“品珍德”系列菜品的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，已經(jīng)在全國(guó)成功發(fā)展了數(shù)百家加盟連鎖店，并建立了強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)及強(qiáng)有力的配送體系。