簡(jiǎn)介：鹵林外傳熟食菜品-一品貢鵝一品貢鵝的鹵制方法獨(dú)特，鹵林外傳熟食在不改變一品貢鵝原有的29種中草藥基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代高科技生物工程技術(shù)對(duì)鹵制工藝再度進(jìn)升級(jí)，其獨(dú)創(chuàng)的“脫脂”“冷鎖”“純化”技術(shù)使一品貢鵝色澤清爽，香氣濃溢，更味美醇厚，讓人回味無(wú)窮。同時(shí)一品貢鵝具有健脾養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)虛，清熱解毒之功效，因鵝喜食青草無(wú)污染，所以鵝不患禽流感，故又稱為“綠色健康食品”。鹵林外傳熟食擁有清廷皇家御廚獨(dú)門秘制配料并且傳承至今，在經(jīng)過(guò)不斷改良和完善后更具營(yíng)養(yǎng)功效。選用獨(dú)特配料熬制的鹵汁，把鴨、雞、豬腳、牛肉等放入鹵制，松軟濃郁，回味無(wú)窮!以獨(dú)特工藝制作的鹵食，味道更好，現(xiàn)做現(xiàn)賣，鹵林外傳熟食新鮮營(yíng)養(yǎng)，消費(fèi)者吃得放心，也更適合現(xiàn)代人的需求!

簡(jiǎn)介：鹵林外傳熟食菜品-香脆雞鹵林外傳香脆雞精選散養(yǎng)的老母雞，不喂食任何飼料，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。獨(dú)門秘制配料，運(yùn)用中藥食療理論，選用29種天然中藥材和食品香料，使其色澤金黃，香氣誘人，入口回味無(wú)窮，令人一嘗忘不掉。每個(gè)品嘗過(guò)久味香脆雞的顧客都會(huì)成為久味熟食的忠實(shí)顧客，而且口口相傳，具有滋補(bǔ)、潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏的功效。鹵林外傳熟食制作熟食的雞鴨等材料，都精挑細(xì)選，肉質(zhì)新鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，香嫩可口，還有清廷皇家御廚獨(dú)門秘制配料，傳承至今，經(jīng)過(guò)不斷改良和完善，更具營(yíng)養(yǎng)功效。選用獨(dú)特配料熬制的鹵汁，把鴨、雞、豬腳、牛肉等放入鹵制，松軟濃郁，回味無(wú)窮!以獨(dú)特工藝制作的鹵食，味道更好，現(xiàn)做現(xiàn)賣，鹵林外傳熟食新鮮營(yíng)養(yǎng)，消費(fèi)者吃得放心，也更適合現(xiàn)代人的需求!

簡(jiǎn)介：鹵林外傳熟食菜品-麻香溜達(dá)雞溜達(dá)雞是指放養(yǎng)于山野間、草地果園的散養(yǎng)笨雞，因其肉質(zhì)鮮嫩、肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害無(wú)污染而深受人們青睞。再用花椒油、味精、花椒、鹽、姜、京蔥、干辣椒、蔥、色拉油、芝麻等配料經(jīng)過(guò)大鐵鍋和木柴細(xì)火慢燉出來(lái)的溜達(dá)雞，更是有獨(dú)特的風(fēng)味，富含豐富蛋白質(zhì)、微量元素和各種營(yíng)養(yǎng)素，口感更佳。鹵林外傳熟食制作熟食的雞鴨等材料，都精挑細(xì)選，肉質(zhì)新鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，香嫩可口，還有清廷皇家御廚獨(dú)門秘制配料，傳承至今，經(jīng)過(guò)不斷改良和完善，更具營(yíng)養(yǎng)功效。選用獨(dú)特配料熬制的鹵汁，把鴨、雞、豬腳、牛肉等放入鹵制，松軟濃郁，回味無(wú)窮!以獨(dú)特工藝制作的鹵食，味道更好，現(xiàn)做現(xiàn)賣，鹵林外傳熟食新鮮營(yíng)養(yǎng)，消費(fèi)者吃得放心，也更適合現(xiàn)代人的需求!

簡(jiǎn)介：鹵林外傳熟食菜品-辣烤鴨鹵林外傳中的菜品辣烤鴨的香辣特征十分明顯，一入口就能感覺(jué)到辣味，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng);烤制出的產(chǎn)品有中式特征的紅棕色，表面富有光澤，具有明顯的煙熏香味與肉的香味融合較好;辣度很高，由于產(chǎn)品整體風(fēng)味比較飽滿，辣味也較柔和;在咸香的底味與辣味的襯托中，還有一絲淡淡的甜味，令人回味。鹵林外傳熟食制作熟食的雞鴨等材料，都精挑細(xì)選，肉質(zhì)新鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，香嫩可口，還有清廷皇家御廚獨(dú)門秘制配料，傳承至今，經(jīng)過(guò)不斷改良和完善，更具營(yíng)養(yǎng)功效。選用獨(dú)特配料熬制的鹵汁，把鴨、雞、豬腳、牛肉等放入鹵制，松軟濃郁，回味無(wú)窮!以獨(dú)特工藝制作的鹵食，味道更好，現(xiàn)做現(xiàn)賣，鹵林外傳熟食新鮮營(yíng)養(yǎng)，消費(fèi)者吃得放心，也更適合現(xiàn)代人的需求!

簡(jiǎn)介：鹵林外傳熟食菜品-醬香豬手眾所周知，豬手中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，同時(shí)醬香豬手中含有最豐富的膠原蛋白，特別是女性尤其最愛(ài)醬香豬手，不少人把醬香豬手稱為“美容食品”，更把它比喻成“類似于熊掌般的美味佳肴”，并且醬香豬手對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。醬香豬手醬香十足，酥而不爛，香而不膩，滿嘴留香，豬蹄皮筋粑軟，滑溜溜，入口即化，是不少人心中的一道美味菜式。

簡(jiǎn)介：鹵林外傳熟食菜品-夫妻肺片夫妻肺片，原名“夫妻廢片”，但并不用肺。屬于川菜系，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究，片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。深受群眾喜愛(ài)，為區(qū)別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之，在用料上更為講究，質(zhì)量日益提高。因其價(jià)廉味美，既受買不起肉食但想吃葷腥的貧民的歡迎，又受愛(ài)其美味的市民的追捧，很快就打響了名氣。牛肚白嫩如紙，牛舌淡紅如樺，牛頭皮透明微黃，再配以夫妻倆精心搭配的紅油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的醬油和鮮嫩的芹菜等調(diào)料，因此涼拌出來(lái)的“廢片”具有顏色紅亮、軟糯入味、麻辣鮮香、細(xì)嫩化渣，成為當(dāng)時(shí)挑擔(dān)、提籃叫賣的“廢片”中最具特色，最受歡迎的一種。

簡(jiǎn)介：鹵林外傳熟食產(chǎn)品-叉燒全排叉燒全排是廣東省最傳統(tǒng)的一道漢族名菜，是廣東燒味的一種，更是屬于粵菜系的風(fēng)味美食，一般人士均可食用。叉燒全排多呈紅色，以瘦肉做成的略甜，而配以肥肉制成則更為膩口香濃。叉燒全排的一般做法是把腌漬后的瘦豬肉掛在特制的叉子上并放入爐內(nèi)燒烤，好的叉燒全排應(yīng)該是肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當(dāng)中又以肥、瘦肉均衡為上佳，廣東人則將其稱之為“半肥瘦”。也因?yàn)椴鏌抛陨淼撵`活性，以叉燒做搭配的美味菜系更多不勝數(shù)。而鹵林外傳的菜品叉燒全排則是根據(jù)叉燒的傳統(tǒng)做法加上美味獨(dú)家秘制蜜汁配成，以濃香誘人，鮮嫩多汁沖擊食欲。叉燒全排色、香、味一應(yīng)俱全，能讓人回味悠長(zhǎng)、更讓人滿口充滿濃郁的叉燒香味，幸福的暖意也莫過(guò)于此。

簡(jiǎn)介：鹵林外傳熟食產(chǎn)品-包公牛肉包青天除了擁有鐵面無(wú)私的性格，其“黑面神”形象更是深入人心。而作為鹵林外傳熟食的主打菜品，包公牛肉因?yàn)椴捎门Ｈ庾陨碓?，所以成品自然黑色的外觀讓人不禁與包大人聯(lián)想一塊。包公牛肉選用優(yōu)質(zhì)牛腿肉制作。將牛肉改制切成小塊并腌制數(shù)小時(shí)(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))，使其更加入味再將牛肉放置調(diào)好的老鹵醬中，從大火改為小火，悶制入味后即可出鍋。鹵林外傳以打造純天然美味為目的，拒絕添加任何色素及添加劑，吃下一口香爽美味，鹵味十足，同時(shí)其口感勁道也讓人回味無(wú)窮。牛肉中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素以及鋅、鎂、鐵等微量元素，包公牛肉不但美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，無(wú)疑是強(qiáng)筋健骨，消水腫，提高記憶力、增強(qiáng)體質(zhì)提高免疫力與暖胃補(bǔ)益之佳品。