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御品世家小吃培訓(xùn)技術(shù)項(xiàng)目介紹:
傳承千年中華特色小吃經(jīng)典,御品世家小吃培訓(xùn)中心將美食一如既往的傳承下去,承載文化,造就品牌。御品世家小吃培訓(xùn)讓你很快成為美食家,有了創(chuàng)業(yè)資本,做小吃生意自然就得心應(yīng)手。
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御品世家小吃培訓(xùn)技術(shù)市場(chǎng)前景分析:
時(shí)光飛逝,日月如梭,各個(gè)王朝你下我上,成為歷史,消失在歷史的長(zhǎng)河中,不斷變更,而小吃文化卻源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不但的發(fā)揚(yáng)光大,人們吃的經(jīng)歷也是發(fā)生翻天覆地的變化。
餐飲的市場(chǎng)到底有多大?2004年,全年餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)7486億元,比上年凈增1330億元,同比增長(zhǎng)21.6%,連續(xù)14年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng);餐飲業(yè)增速比同期社會(huì)消 費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率快出8.3個(gè)百分點(diǎn);全年?duì)I業(yè)稅金實(shí)現(xiàn)411億元,同比增長(zhǎng)23.3%;與1978年的55億元相比,2004年增長(zhǎng)了136倍。
1978年餐飲零售額只有55億,1994年首次突破1千億元,達(dá)到1175.1億元;1996年跨第2個(gè)千億元臺(tái)階,達(dá)到2024.9億元;1999 年跨第3個(gè)千億元臺(tái)階,達(dá)到3199.6億元;從2001年起更是每年跨一個(gè)千億元臺(tái)階,預(yù)計(jì)2005年餐飲業(yè)零售額將超過(guò)8800億元,2006年將突 破10000億元大關(guān)。
經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,尤其加入WTO,中國(guó)進(jìn)入全球經(jīng)濟(jì)一體化之后,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大改變。我國(guó)餐飲行業(yè)的集團(tuán)化、規(guī)?;⒍嘣?、享樂(lè)化凸現(xiàn),以中高檔為主的市場(chǎng)格局開(kāi)始形成,滿足了經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的需求。
而營(yíng)銷方式的多樣化推動(dòng)了餐飲產(chǎn)業(yè)的高檔化、規(guī)模化,普及化,大眾化。自助火鍋、超級(jí)餅屋、連鎖快餐、小吃總匯等新的經(jīng)營(yíng)方式波浪式地在大中城市推進(jìn),其發(fā)展速度超過(guò)了人們的想象,令人眼花繚亂。
小吃植根于民間,具有極大的發(fā)展空間是什么?
小吃的快速發(fā)展就有了其必然的緣由:
居民可支配收入提高,剌激人均餐飲消費(fèi)快速增長(zhǎng)。2004年,我國(guó)人均GDP達(dá)到10502元,比上年增長(zhǎng)16.3%。居民外出就餐的時(shí)間大大增加,小吃也同樣受到強(qiáng)剌激而快速發(fā)展。
人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了極大的變化。吃已經(jīng)不再是填飽肚子而成為一種生活的品位和樂(lè)趣,人們的選擇也越來(lái)越多樣化。的一個(gè)部份。小吃從某種意義已經(jīng)離開(kāi)了恩格爾系數(shù),而變成了一種休閑,一種娛樂(lè),一種文化,一種享受。
中華飲食文化出現(xiàn)了一個(gè)大眾化、多元化、細(xì)分化、高檔化的發(fā)展趨勢(shì)。小吃也進(jìn)入了一個(gè)前所未有的快速發(fā)展的通道。
小吃的多樣性,多元化迎合了人們生活的多樣性,多元化。
價(jià)格低廉是它能夠迅速發(fā)展的重要原因?!叭燥枴⑽逶院?,十元以上吃不了兜著走”。成為某些小吃快速崛起的法寶。
健康食品。小吃基本上是低脂肪、低熱量的清淡食品。最主要的原料是黃豆、麥面、糯米、五谷雜糧,其營(yíng)養(yǎng)豐富,富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分而且均衡,有的可以以食為藥,有去病保健的作用。
百吃不厭,千種風(fēng)情,萬(wàn)般造化的中國(guó)小吃爾系數(shù),而變成了一種休閑。
小吃種類繁多,各類小吃成千上萬(wàn),按制作方法分類有蒸、煮、炸、烤、腌等多種多樣,其品種又可分為時(shí)令小吃、地域小吃和常規(guī)普通小吃。米、面、芋、豆, 五谷雜糧均可取材,只要當(dāng)?shù)啬艹缘臇|西都能拿來(lái)制作,
母親、外婆、爺爺、奶奶的一個(gè)不起眼的吃食,甚至你自己發(fā)明的一道菜品,都可能延展成一個(gè)小吃,因此 小吃的制作極其容易,原料極其豐富,獨(dú)具地方特色,而且適合千家萬(wàn)戶,適合每一個(gè)人。
小吃是在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱,可以作為宴席間的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,特色鮮明,風(fēng)味獨(dú)特。小吃就地取材,場(chǎng)地隨意性大,投資小等原因,是小投資者的不二選擇。
御品世家小吃培訓(xùn)技術(shù)加盟條件:
1. 經(jīng)銷商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人,法人或自然人。
2. 具備足夠資金實(shí)力,可滿足資金投資要求。
3. 具有良好的信用和一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。
4. 有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
5. 有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動(dòng)的能力。
6. 必須保證嚴(yán)格遵守御品世家的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù),信用保障,其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。
武漢御品世家飲食文化傳播有限公司經(jīng)多年努力,將天下美食匯總,剝?nèi)ピ闫?,提取精華,使之更加美味,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中公司不斷提高“”廚藝服務(wù)、管理,從而使 “御品世家”的神奇口味成為享譽(yù)全國(guó)的傳播中心。“御品世家”傳承中華5000年美食精髓,將蒸、燉、鹵、烤廚藝發(fā)揚(yáng)光大,并結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣研究創(chuàng)新推出其獨(dú)有的養(yǎng)生類原生態(tài)類、健康特色美食、味道別具一格,其天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、美味,令人贊不絕口。
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美餃記
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