龍府烤雞架子豬肉
- 龍府烤雞架子豬肉
烤豬肉是一道人們都十分喜愛(ài)的菜品,但是要做好卻絕非易事,這需要將烤豬肉做到清香而不油膩,同時(shí)鎖住水分,才能夠讓烤豬肉達(dá)到美食愛(ài)好者們的標(biāo)準(zhǔn)。在諸城龍府烤雞架子,烤豬肉成為一道特色菜。龍府烤雞架子豬肉是提前將豬肉腌制好,讓它入味,與別的制作方式不同的是對(duì)豬肉進(jìn)行熏烤。熏烤的過(guò)程中對(duì)瘦肉部分進(jìn)行特殊處理,能夠最大程度的鎖住水分,讓這盤(pán)烤豬肉能夠鮮嫩、多汁,呈金黃色,不僅看起來(lái)色澤鮮艷,而且吃起來(lái)十分爽口。