麥克士-炸雞翅
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麥克士-炸雞翅
麥克士炸雞翅的做法，1. 將低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調(diào)成煳狀。2. .將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成面煳。3. 將雞翅洗凈，放入作法2面煳中沾裹均勻。4. 再將作法3沾裹一層面包粉備用。5. 鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。6.將作法5以中火炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝干油分，食用時(shí)沾胡椒鹽即可。
