簡介:祈瑞祥排骨炸排骨的做法:1.排骨洗凈后用冷水泡去血水,控干水份后,加入調(diào)料腌制半個小時。2. 起鍋,坐油,六成熱時,放入腌好的排骨炸至八成熟撈出,十秒以后再倒回油鍋再炸一遍,撈出即可。祈瑞祥排骨是祈瑞祥餐飲有限公司推出的加盟項目.位于美麗的河北衡水—“衡水湖”畔.衡水祈瑞祥餐飲有限公司主營特色餐飲推廣及服務(wù)集招商推廣餐飲制作包裝策劃為一體的餐飲公司。
祈瑞祥排骨-炸排骨 /
簡介:祈瑞祥排骨炸排骨的做法:1.排骨洗凈后用冷水泡去血水,控干水份后,加入調(diào)料腌制半個小時。2. 起鍋,坐油,六成熱時,放入腌好的排骨炸至八成熟撈出,十秒以后再倒回油鍋再炸一遍,撈出即可。祈瑞祥排骨是祈瑞祥餐飲有限公司推出的加盟項目.位于美麗的河北衡水—“衡水湖”畔.衡水祈瑞祥餐飲有限公司主營特色餐飲推廣及服務(wù)集招商推廣餐飲制作包裝策劃為一體的餐飲公司。
祈瑞祥排骨-炸翅中 /
簡介:祈瑞祥排骨炸翅中的做法:1.備好;新鮮雞翅、花椒、八角、2. 將雞翅分切待用。3. 雞蛋、面粉。雞蛋是調(diào)面糊用。3. 說明一下;花椒八角加水放入鹽燒開煮5分鐘,煮出料味待涼后放入雞翅腌制1-2天入味粘面。4. 把雞翅放入粘面粉。5. 然后呢再放入面糊中。面糊是用雞蛋加面粉加水調(diào)制。6.再粘一層面粉。7. 油溫6-7成放入粘好雞翅炸制。8. 雞翅炸制兩面金黃。
祈瑞祥排骨-紅燒排骨 /
簡介:祈瑞祥排骨紅燒排骨的做法:1. 排骨涼水下鍋,不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水盡量煮出來, 不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發(fā)。2. 開鍋后會慢慢煮出血沫子,將血沫盡量撇干凈后,將排骨撈出備用。3. 冰糖敲碎。4. 鍋里放一點點油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小。5. 小火慢慢熬,熬到糖的焦香散發(fā)出來,顏色也變成淺褐色。6. 把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒。7. 倒入少許醬油上色。8. 放入大料、香葉、桂皮。9. 姜片、蔥段、拍過的蒜。10. 倒入半碗黃酒。11. 倒入開水沒過排骨。12. 蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。13. 湯汁還有三分之一時調(diào)入鹽,中火收汁。出國盛盤。
祈瑞排骨-金卷 /
簡介:祈瑞排骨經(jīng)多年研究運營,取多家之所長,己自成一體。祈瑞祥旗下所有產(chǎn)品全部由中草藥腌制。全部操作炸制過程中不添加任何食品添加劑及色素。所出產(chǎn)品口感酥脆 回味無窮,本品具有開胃補氣,增強免疫力之功效。成為老百姓餐桌及休閑必不可少的食品。
祈瑞祥排骨-雞鎖骨 /
簡介:祈瑞祥排骨油炸雞鎖骨的做法:原料:雞鎖骨、芡粉、普通面粉。鹽、姜蓉、泡打粉、醬油、料酒、水、菜油、紅油、味精、芝麻、麻油、孜然做法:1、將雞鎖骨放入面糊中兩邊都沾上面糊。2、熱油鍋,在6成熱的時候下雞鎖骨,低溫炸熟,出鍋。3、加熱油鍋至9成熱,再次下雞鎖骨,高溫油炸上色出鍋。四、準備調(diào)料:我自己研究的調(diào)料,效果很不錯。3大勺自己做的紅油,1、5大勺醬油,少許味精,1大勺熟芝麻,0、5小勺麻油。用小刷子趁熱蘸著調(diào)料刷在炸好的雞鎖骨上,同時灑上熟芝麻和孜然。
雞米飯 /
簡介:公司另一大特色速食雞米飯,突破了堂食的局限,隨買隨走 不會出現(xiàn)雞湯米飯灑漏的情況,將方便提升了不止一個檔次.速食雞米飯用料講究,搭配合理,方便快捷,對當(dāng)下城市快捷生活是一個完美的補充.
祈瑞祥 /
簡介:祈瑞祥排骨是祈瑞祥餐飲有限公司推出的加盟項目.位于美麗的河北衡水—“衡水湖”畔.衡水祈瑞祥餐飲有限公司主營特色餐飲推廣及服務(wù),集招商推廣,餐飲制作包裝策劃為一體的餐飲公司.祈瑞排骨經(jīng)多年研究運營,取多家之所長,己自成一體.祈瑞祥旗下所有產(chǎn)品全部由中草藥腌制.全部操作過程中不添加任何食品添加劑及色素.所出產(chǎn)品口感酥脆 回味無窮,本品具有開胃補氣,增強免疫力之功效.成為老百姓餐桌及休閑必不可少的食品.
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