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奇魚夫烤魚-烤羊肉串

圖中令人垂涎三尺的美味是由奇魚夫烤魚推出的烤品之烤羊肉串，烤羊肉串是新疆很有名的民族風味小吃。奇魚夫烤魚將這一特色小吃引入店中，精選精瘦肉進行烤制，烤出來的羊肉串軟嫩可口，食之難忘。1.將羊肉切成小厚片。2、將準備好的洋蔥切碎。3、然后將羊肉片和蔥拌在一起，腌約半小時。4、再用鐵簽將羊肉片串成串；5、將專用鐵槽加木炭燒燃，將肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烤約5分鐘，再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，繼續(xù)烤約5分鐘，美味的羊肉串就烤好了。