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產品介紹：麥塔基漢堡——圖片上展示的是麥塔基漢堡的牛排-T骨牛排。烹調牛排時，五分到七分間的熟度，最能表現(xiàn)出沙朗的美味牛小排(牛肋排)，牛小排取自牛前胸第六～八節(jié)肋骨處，又稱為牛肋排。此部位的肉質結實，并帶油筋，適合以燒烤的方式烹煮，燒烤過程中油脂滋滋流出，香味四溢。全熟狀態(tài)的牛小排，牛肉會因煎熟而收縮，與肋骨自然分離，最能表現(xiàn)出牛小排焦脆的筋肉跟口感。牛肉中富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的補益佳品。