小面?zhèn)b面館-梅菜扣肉面
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小面?zhèn)b面館-梅菜扣肉面
產(chǎn)品名稱:小面?zhèn)b面館
梅菜扣肉從來不甘于只做菜品,搭配正宗川味面更有味道哦;梅菜扣肉,其特點(diǎn)在于顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。梅菜是客家傳統(tǒng)特產(chǎn),色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,被傳為“正氣”菜,而久負(fù)盛名,據(jù)說它與鹽焗雞、釀豆腐同時(shí)被稱為客家三件寶。