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谷疏果功能飲吧中的谷疏果綠豆沙冰是一種日益流行起來的高級冰沙飲料。它不僅是由純天然水果和冰塊為原料，用沙冰機高速將水果與冰塊打碎攪拌而成。色澤鮮美，味道涼爽甘甜，果味純厚，口感細膩。沐昔，也經(jīng)常加有牛奶，冰激淋，或酸奶等乳制品，使之口感更為滑潤香醇。而作為谷疏果綠豆沙冰的主要食材，綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎。而且綠豆粉有著顯著的降脂作用，綠豆中所含有的一種球蛋白和多糖能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應，能夠對葡萄球菌產(chǎn)生出抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進食欲的功能。