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麻辣鰻魚(yú)絲
  • 麻辣鰻魚(yú)絲 麻辣鰻魚(yú)絲

　　鰻魚(yú)中含有豐富的鈣，磷，鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和遷血十分有益，可預(yù)防貧血。鰻魚(yú)除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預(yù)防成人病，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。中醫(yī)認(rèn)為，鰻魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)等功能。

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