芝士肋排
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芝士肋排
圖片上顯示的便是江華宮韓國芝士肋排制作的其中一個(gè)過程，在這個(gè)過程中，將粘粘的芝士，一層一層的裹在肋排之上。最終做出來的排骨，外表有一層芝士。
芝士可以生吃也可以用來烹飪，單吃或者加其他的原料。加熱后，多數(shù)會(huì)溶化變成棕色，有些芝士軟軟的化掉，特別是放入酸或淀粉后。芝士配餅干是一些西方人充饑解饞的選擇，芝士與葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道，燒意大利菜亦離不開奶酪，做意式面食和比薩餅都需要芝士，希臘人用生菜、橄欖和芝士涼拌，傳統(tǒng)的瑞士芝士火鍋是當(dāng)?shù)囟镜呐砻朗场?/p>
