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南瓜羹，是純天然，因為沒有放任何調(diào)料，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起來很清香，有一股淡淡的甜味。南瓜、牛奶混合之后獨特的清香令人稱道。其做法如下：把南瓜洗凈、切塊、煮熟，搗爛成泥;加入牛奶，用攪拌機打勻，再放上幾片刻花胡蘿卜點綴即可。備注：在小火煮南瓜的過程中要不時攪動，以免出現(xiàn)南瓜黏住鍋底的狀況。如果沒有攪拌機，可以在煮制過程中盡量將南瓜片壓碎壓散。只要湯羹中的固體和液體部分充分融合就可以啦。