簡介：特色螺螄粉本是廣西柳州市的小吃米粉，其鮮、酸、爽、燙，辣味不僅是螺螄粉的獨特之處，而由柳州特有的軟韌爽口米粉再加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料使味道濃郁適度，而其酸辣味和煮爛螺螄的湯水所調(diào)合而成的美味更使人吃一想二。而且，特色螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料：湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成，而特色螺螄粉中所含有的碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，既能一飽口福又可保健養(yǎng)生，自然一舉多得。

簡介：美味牛腩粉制作簡單，先將牛腩洗凈血污，放入鍋中煮三十分鐘，撈起切成小塊，放入調(diào)料腌制后，將蔥頭、姜塊、蒜頭放入油鍋中炒香，下牛腩塊并將香袋（裝有蒜頭、沙姜、魚尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陳皮、蟲蛻、胡椒粉、丁香等配料的紗布袋）置于其中，放入牛骨湯。燜三至四小時，再將原湯倒入煮沸，并加入味精等。而作為美味牛腩粉的主要用料，牛腩能提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而所含有礦物質(zhì)和維他命B群更是牛肉每天所需鐵質(zhì)的最佳來源，自然美味又營養(yǎng)。

簡介：桂林牛肉粉是一種家喻戶曉，而且人人皆知的風(fēng)味美食，實際上也就是一種用牛肉當臊子的米粉，但由于它風(fēng)味獨特，加上米粉可促進造血功能并起到暖胃作用而受到了人們的喜愛。而牛肉粉中的牛肉是通過數(shù)十種香料進行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大開。而喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，采用文火熬制出來的牛肉粉的湯底，厚重綿長，令人回味無窮。桂林牛肉粉可以當做早餐、午餐、晚餐、甚至是休閑小吃來食用，是非常受歡迎的一道小吃美食。

簡介：桂林鹵菜粉，顧名思義是米粉與鹵菜、鹵汁的結(jié)合。鹵菜主要鹵牛肉、鹵豬肉、鹵牛雜、鹵龍腸等等。而這個鹵汁講究可就大了，通常一個師傅一種做鹵汁的方法，就象機密一樣，絕不外傳，除非收了徒弟。懂做菜的朋友可能都聽說過一句話：“川椒廣料”，意思是指“四川的辣椒，廣西的大料”。廣西特殊的位置，適合很多天然香料的生長，因此，廣西人做菜就把這些香料絞盡腦汁的配在菜色中，配在米粉中，尋求一種味覺的最佳刺激。別看這一碗小小的鹵菜粉，里面就融入了很多米粉師傅的智慧！把鹵菜蓋在燙好的米粉上，撒上清脆的小蔥末、金黃的鍋燒、炸脆的花生米、砸碎的蒜米，搭配起來又香又好看，最后還會附上一小碟辣椒，而喜歡辣的朋友也可以酌情拌入。

簡介：桂林脆皮粉的鐵含量高，吸收好，不僅能促進造血功能，而米粉更可以起到暖胃并治療胃寒癥等作用，使其具有健脾功效之余更補充血清鈣，而其中的維生素E更對治療如白內(nèi)障、視神經(jīng)萎縮等眼病更有一定的輔助作用。而脆皮燒肉食品所含有的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質(zhì)并容易消化吸收，使皮咬下去爽脆，肉咬起來鮮嫩多汁，唇齒間更是彌漫著脆、香、甜的最佳味道。

簡介： 桂林叉燒粉的鐵含量高，吸收好，不僅能促進造血功能，而米粉更可以起到暖胃并治療胃寒癥等作用，使其具有健脾功效之余更補充血清鈣，而其中的維生素E更對治療如白內(nèi)障、視神經(jīng)萎縮等眼病更有一定的輔助作用。而且，叉燒不僅是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，而其所含有的營養(yǎng)更不容小覷：因為叉燒還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，從而為人體提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能夠改善缺鐵性貧血之余也能起到補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥等營養(yǎng)功效。

簡介：為什么味特軒桂林米粉能如此深受歡迎？這全是因為其店鋪效果所帶動。因為味特軒桂林米粉實體店不僅是進行貿(mào)易活動的最佳場所，而內(nèi)部環(huán)境的優(yōu)雅獨特更在說明店內(nèi)玻璃墻面、地面、桌面還是臺面衛(wèi)生都做到實處，加上味特軒桂林米粉以質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯并爽滑入味等優(yōu)勢深受廣大消費者喜愛，自然是優(yōu)勢顯著。而且味特軒桂林米粉當中的鐵含量高，吸收好，不僅能促進造血功能，更可以起到暖胃與治療胃寒癥等健脾功效，適于脾氣虛弱。其補充血清鈣的功能更對治療白內(nèi)障、視神經(jīng)萎縮等能有一定幫助。

簡介：為什么味特軒桂林米粉能如此深受歡迎？因為其店鋪不僅是進行貿(mào)易活動的最佳場所，而內(nèi)部環(huán)境的優(yōu)雅獨特更在說明店內(nèi)玻璃墻面、地面、桌面還是臺面衛(wèi)生都做到實處，加上味特軒桂林米粉以質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯并爽滑入味等優(yōu)勢深受廣大消費者喜愛，自然是優(yōu)勢顯著。而且味特軒桂林米粉當中的鐵含量高，吸收好，不僅能促進造血功能，更可以起到暖胃與治療胃寒癥等健脾功效，適于脾氣虛弱。其補充血清鈣的功能更對治療白內(nèi)障、視神經(jīng)萎縮等能起到一定幫助。