簡(jiǎn)介:而椰蓉蛋撻雖與蛋撻相似,但其餡料是以砂糖及椰絲組成,所以使椰蓉蛋撻內(nèi)層能夠充滿椰子香味,而且椰蓉蛋撻與蛋撻的另一個(gè)分別就是在撻皮上只選用牛油撻皮而并非是酥皮撻皮。因?yàn)橐氐皳椴粌H美味,其做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單:先將面粉、豬油、白糖75克、雞蛋、泡打粉和成松酥油,放冰箱內(nèi)冷卻后取出,做成片上盞,排列在烤盤上待用后,再往盆內(nèi)加入椰蓉、白糖250克、黃油、雞蛋、牛奶、糕粉和勻成椰蓉餡,而將和好的餡揉成球,放入盞內(nèi),呈錐形,上面點(diǎn)綴櫻桃放入烤箱內(nèi),用200度的溫度烤熟即可,去盞可食用。當(dāng)MOCO本意為希望能被人寵愛(ài)時(shí),MARK所象征的標(biāo)志含義性詞語(yǔ)更使兩者重疊并組合出甜品所賦予人們最暖心的愛(ài)時(shí)?!癕OCOMARK”即被更多的人寵愛(ài),但又同時(shí)肩負(fù)傳承經(jīng)典、開(kāi)創(chuàng)未來(lái)的甜蜜使命。