創(chuàng)業(yè)項目

面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。小面是重慶本土的一種低價位的美味面食，多出現(xiàn)于路邊攤、大排檔，小面都是辣味的，面條有嚼勁，配以水燙青菜，小面價格低廉，是重慶的平民美食之一。