格仔餅
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格仔餅
格仔餅是雞蛋仔的延續(xù)，以格仔型的機器制做。咬下去有點像吃蛋糕的感覺，每一口都充滿濃郁的蛋香?！∮捎诟褡酗炛饕挠昧鲜堑皾{，焗的時間也有規(guī)定，約焗4分鐘便要“起”出來，否則會變得硬繃繃。 吃時加上牛油，花生醬，煉奶和砂糖，是傳統(tǒng)70年代的食法。
