百草香炸肉2
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百草香炸肉2
百草香炸肉項(xiàng)目優(yōu)勢：
1、百草香炸肉原料優(yōu)勢：其他家元宵面是用粉碎機(jī)粉的粗糯米粉，百草香炸肉是用稀漿脫水工藝，成為非常細(xì)的水磨糯米粉。
2、口感優(yōu)勢：用此原料滾出的元宵，既勁道，又軟糯，口感清香，比機(jī)器湯圓和老式元宵明顯好吃許多， 而且用油炸不崩不爆。
3、百草香炸肉出品優(yōu)勢：每斤糯米比傳統(tǒng)粗面多出四兩元宵，出品率高、利潤才能節(jié)節(jié)高!而且表面光潔度與機(jī)器湯圓差別不大。
4、百草香炸肉技術(shù)優(yōu)勢：傳統(tǒng)元宵一個(gè)制作過程需要沾水7、8次，滾7、8次面才能成型，費(fèi)力費(fèi)時(shí)，而我制做元宵，只需沾一遍水就能達(dá)到所需的個(gè)頭，節(jié)約大量的時(shí)間。
