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85極致咖啡開店前之教育訓(xùn)練：店長(zhǎng)培訓(xùn)課程5天，包含員工管理制度、成本控制、損耗管控、工資績(jī)效計(jì)算、盤點(diǎn)、衛(wèi)生管理、店面流程、店鋪營(yíng)業(yè)報(bào)表等;員工培訓(xùn)20天左右，咖啡飲品、小食冰熱共100多種做法，店長(zhǎng)培訓(xùn)25天左右。

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