簡(jiǎn)介：粉面1+1鹵豬耳朵是將豬耳朵清洗干凈后，加入鹽、醬油、味精等調(diào)味料制成的一道涼菜。豬耳朵含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等。本菜具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，味道鮮香不膩，且富含膠質(zhì)。

簡(jiǎn)介：木耳肉絲是一種家常菜，就是普通老百姓日常生活中常見(jiàn)、常做和常吃的菜。家常菜，讓我們品味的是一份醇美、一縷溫暖、一種幸福。家常菜，隨家而生，可以用最簡(jiǎn)單的方法和最簡(jiǎn)單的材料做出好吃的菜。家常菜，用舌尖嘗到的是美味，用心感覺(jué)到的是濃厚的情懷。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常菜里，不僅有麻辣酸苦咸的“五味人生”，也有甜蜜家庭生活的情深意長(zhǎng)呢。

簡(jiǎn)介：粉面1+1炸醬主要原料是面條(富強(qiáng)粉)、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。而豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效

簡(jiǎn)介：粉面1+1重慶小面豌豆面具體作法是將豌豆面與白面或莜面和在一起，然后或搟或壓或切，品種有拔魚(yú)兒、抿面、壓饸烙等，下鍋煮熟以后，澆上用雞蛋、豆腐皮、金針、木耳調(diào)成的鹵汁或肉末鹵汁，即可食用。香味濃郁，十分適口。

簡(jiǎn)介：粉面1+1重慶小面牛肉面此道小吃面條細(xì)滑、牛肉香、麻辣味濃，素有“巴蜀小吃之首”的美譽(yù)。粉面1+1重慶小面以打造“重慶小面連鎖第一品牌，中國(guó)小面連鎖第一品牌”為目標(biāo)，以塑造“重慶的小面大王，中國(guó)的小面大王”為愿景，以“一碗小面頂起一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，一家小店撐起一個(gè)大品牌。”的恢宏氣度，續(xù)寫(xiě)著新篇章!

簡(jiǎn)介：粉面1+1酸菜肉絲面：1、精瘦肉洗凈切細(xì)絲，加入生粉、雞蛋清、鹽調(diào)勻;酸菜切絲，姜洗凈切絲，蔥切花，卷心菜洗凈。2、鍋上火，油燒熱，放入上湯，放入肉絲和調(diào)味料制成湯料，盛出，將面放入鍋中煮熟。3、撈出盛放入碗中，淋上湯料即可。

簡(jiǎn)介：粉面1+1抄手結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，對(duì)餡料進(jìn)行特色的調(diào)配。而后加入不同香料，采取特殊工藝、配以精制面皮包制而成。產(chǎn)品外觀湯清皮透亮、皮薄餡大、晶瑩剔透、口感清爽、入口味香十足，具有養(yǎng)身健胃之功效，深受人們喜愛(ài)的小吃，創(chuàng)千余年餛飩歷史之奇。

簡(jiǎn)介：粉面1+1鹵牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無(wú)糊焦，不牙磣，無(wú)毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口，外酥里嫩。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸的組成和存在方式，比豬肉更接近于人體需要。牛肉中大量的亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸等，能幫助人體產(chǎn)生熱量，給肌肉提供能量，促進(jìn)身體組織修復(fù)。

簡(jiǎn)介：雞翅膀的外端。雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結(jié)構(gòu)，每一塊肌肉、骨也都是一個(gè)個(gè)的器官，而且雞翅可參與雞的運(yùn)動(dòng)?？梢苑譃槌峒?，翅中，翅根3部分雞尖含有優(yōu)質(zhì)蛋白和少量脂肪，并且味道鮮美、口感滑嫩。

簡(jiǎn)介：粉面1+1總部有近20年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從早期開(kāi)小面攤、火鍋館、美食城、大酒店到開(kāi)設(shè)廚師技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、成立連鎖加盟，實(shí)力不斷發(fā)展壯大，目前已擁有一批高素質(zhì)的餐飲研究、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷策劃的專家團(tuán)隊(duì)。以打造“重慶小面連鎖第一品牌，中國(guó)小面連鎖第一品牌”為目標(biāo)，以塑造“重慶的小面大王，中國(guó)的小面大王”為愿景，以“一碗小面頂起一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，一家小店撐起一個(gè)大品牌?！钡幕趾隁舛龋m(xù)寫(xiě)著新篇章!

簡(jiǎn)介：排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

簡(jiǎn)介：粉面1+1重慶小面經(jīng)過(guò)一年多籌備，推出了“餐飲項(xiàng)目，為有志餐飲事業(yè)的各界人士提供了高效廣闊的平臺(tái);“項(xiàng)目以發(fā)展共贏、共享品牌、共創(chuàng)輝煌為理念，力爭(zhēng)打造最具中國(guó)特色的餐飲企業(yè)?！懊褚允碁樘欤惋嫲贅I(yè)先”它是一輪不落的紅日，更是廣大創(chuàng)業(yè)者成功的起點(diǎn)。