創(chuàng)業(yè)項目

董小姐番茄牛肉面色香形味俱全，其的做法是：牛腩肉，提前泡去血水，洗凈后切大塊，番茄、胡蘿卜、洋蔥洗凈。茄切塊，胡蘿卜和洋蔥切小塊。先將牛腩放入鍋中煎上色，一點耐心，煎到肉塊的表面有些焦黃。肉塊上色后倒入番茄、胡蘿卜和洋蔥，翻炒均勻，然后加入熱水，再加入番茄糊、料酒1大匙、醬油1大匙、少許的鹽、1/2小匙糖。蓋上鍋蓋，小火慢燉就好，番茄牛肉燉好后，再將面條煮好，澆上番茄牛肉，再汆燙些小白菜，切些蔥花，放在面里就可以吃啦。