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羊肉偏燥,感冒或者體質(zhì)偏熱者不適合多吃,經(jīng)常吃羊肉煲或者羊肉火鍋還易“上火”。因此,吃火鍋時,可以放幾片菊花瓣入火鍋,不但鍋里有菊之芳香,菊還可清熱解毒,清肝明目,疏散風熱。如果怕上火,吃過羊肉煲或者羊肉火鍋之后,也可再吃些銀耳、百合、梨之類養(yǎng)陰生津潤燥的食物,或喝菊花、銀花等瀉火之藥。
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