簡介：走進(jìn)鑫瀚翔木桶魚店，大廳裝飾得古色古香，綠意蔥蔥，能給人一種安靜愜意舒適環(huán)境。鑫瀚翔”木桶魚為了給廣大消費(fèi)者營造一個(gè)良好的飲食環(huán)境，店里裝修的每一個(gè)細(xì)節(jié)無不流露出店主的良苦用心，店堂的裝飾是將川文化和美食融入在一起，要說四川人就是天生的行為藝術(shù)家，光看店里的裝飾就會帶來感官上的盛宴，刺激更快消滅種種食物的強(qiáng)大欲望。因此“鑫瀚翔”木桶魚店干凈、整潔店面環(huán)境，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)既能感受中國傳統(tǒng)文化色彩，又能吃上美食的飲食環(huán)境。

簡介：魚肉，自古以來都是全球最受歡迎的食材之一。其以味道鮮美、清鮮可口、營養(yǎng)美味等優(yōu)點(diǎn)，深受世界各地的人們所喜愛。而“鑫瀚翔”木桶魚選用的都是肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，現(xiàn)殺現(xiàn)煮，還將魚肉切的很薄，讓魚肉煮既起來方便，吃起來口感又鮮、嫩、滑，魚湯鮮香又獨(dú)特，從而讓消費(fèi)者吃了還想吃?！蚌五琛蹦就棒~的魚肉在鮮湯的燜煮中，搭配了其他秘料食材不僅鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富，而且還可可補(bǔ)中益氣，延年益壽，其濃濃的魚湯滾燙的非常的有營養(yǎng)。

簡介：鑫瀚翔木桶魚為了讓廣大消費(fèi)者吃起來更方便、更便捷。經(jīng)過精心研制工藝流程，在保證木桶中美味不流失的情況下，“鑫瀚翔”木桶魚的湯底都是提前進(jìn)行保溫，湯水 30秒就能極速沸騰，因此無需長時(shí)間的等待，只要放到木桶中的熱湯只需片刻，就能吃到鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富的魚肉，而且魚肉再搭配其他的秘料食材，更有神奇的功效，它濃濃的魚湯滾燙燙的也非常的有營養(yǎng)。因此消費(fèi)者在“鑫瀚翔”木桶魚10分鐘內(nèi)就能吃到魚肉，消費(fèi)者不僅可以吃到美味的美食，還可以有效的縮短了消費(fèi)者的就餐時(shí)間。 

簡介：鑫瀚翔木桶魚為了滿足素食、高血壓、高血脂、心血管疾病，肥胖等不能不吃辣的人群，推出了以雞骨、鴨骨、豬骨、枸杞、桂皮、生姜、大棗經(jīng)過冷水煮滾，小火慢煮幾小時(shí)熬制的清湯作為木桶魚的湯水?！蚌五琛蹦就棒~的清湯口味略淡，湯色乳白，它主要以調(diào)鮮為主，因此可以充分展現(xiàn)食材本身的美味，再熬制過程中可以適當(dāng)?shù)募尤敫收岚局?，增加湯底的甜味，清濁消脂，補(bǔ)虛強(qiáng)身?！蚌五琛蹦就棒~的清湯內(nèi)含豐富的脂肪，且營養(yǎng)較為均衡，人們食用可以養(yǎng)血生精、益氣補(bǔ)體、長肌肉，還可以下乳汁，因此是產(chǎn)后“月母”補(bǔ)體下乳最有用之食品。

簡介：鑫瀚翔木桶魚的秘制湯底是精選上好的牛骨及牛腱肉，先剁成塊狀，再放到烤盤上，淋上沙拉油，放入烤箱中，用180℃烘烤至微焦?fàn)?。再將洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、青花椒切大塊狀，再與月桂葉、蕃茄煳一起放在牛骨、牛腱上，再放入烤箱中烘烤到微焦?fàn)?，最后再將一些面粉、紅葡萄酒均勻撒在牛骨、牛腱等等材料上，再烤一次，至面粉微焦，取出后，將所有材料及水一起用大火煮開，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮幾個(gè)小時(shí)之后，即可以完成清香、麻辣、綠色健康、老少皆宜的高湯。

簡介：木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，既有紅湯的麻辣（麻辣程度自選），也有清湯的鮮味與滋補(bǔ)，可以讓消費(fèi)者視覺味覺煥然一新。而“鑫瀚翔”木桶魚推出的木桶魚主要是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種名貴中藥材及三椒完美搭配，不添加任何一滴回收油燜煮而成?？赡苡行┤藭X得為什么要放石頭呢？因?yàn)槭^中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，所以“鑫瀚翔”木桶魚精選上好的鵝卵石作為魚石，將精選的魚石用沸油熱，當(dāng)把魚肉倒到木桶時(shí)，魚肉很快就能被石頭煮爛，而且香氣四溢，從而讓“鑫瀚翔”木桶魚吃起來更美味、更營養(yǎng)、更健康。