項(xiàng)目官方:廈門(mén)長(zhǎng)滋餐飲管理有限公司
黃尚煌重慶雞公煲項(xiàng)目介紹:
黃尚煌重慶雞公煲一種吃法,多種組合,好吃到不想停,享受美味,吃出健康。黃尚煌重慶雞公煲將炒菜和火鍋各取精華完美結(jié)合,既有干鍋炒菜的唯美香醇,又有火鍋涮菜的熱忱酣暢,真正做到了味味濃郁,黃尚煌重慶雞公煲是對(duì)我們傳統(tǒng)美食餐飲觀念的一次大膽革新。
嘗完干鍋的吃法后,在剩下的菜中加入餐廳特制的高湯,就成了涮火鍋的吃法,涮著吃同樣別有風(fēng)味。黃尚煌重慶雞公煲中的蔬菜也有先吃和涮著吃之分,蒜粒、姜片和蔥段先用來(lái)炒香,在涮著吃的時(shí)候又起到底料的作用,而像西芹和洋蔥炒熟后可以和肉菜一起吃。
黃尚煌重慶雞公煲各種簡(jiǎn)單的原料加入高湯后,再經(jīng)砂鍋的慢慢熬制,醬汁帶有原料的鮮味融進(jìn)了高湯中,同時(shí)高湯也被原料吸收,越熬越入味兒,吃起來(lái)更加清鮮、濃香,黃尚煌重慶雞公煲中的蔬菜在涮著吃的時(shí)候又起到底料的作用。
吃雞公煲首先要吃剛炒出來(lái)的味道,這時(shí)原料的鮮香和醬香都能淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái)。由于原料是用砂煲炒制的,為了保持菜品的香味,廚師采用“三蓋”的方法炒菜,因此產(chǎn)生的湯汁很少,原料的鮮美不會(huì)流失,都很好的保留下來(lái)。黃尚煌重慶雞公煲,讓你盡情享受美食帶來(lái)的幸福之感!
黃尚煌重慶雞公煲市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):
1.黃尚煌重慶雞公煲形象優(yōu)勢(shì)
公司經(jīng)過(guò)幾年摸索,產(chǎn)品不斷更新總結(jié)調(diào)試,將重慶雞公煲和三汁燜鍋有機(jī)結(jié)合,使黃尚煌重慶雞公煲的整體形象更上了一個(gè)檔次,產(chǎn)品更全面,更適合各層次的消費(fèi)者,改變消費(fèi)者對(duì)雞公煲象快餐一樣低端觀念。
2.黃尚煌重慶雞公煲管理優(yōu)勢(shì)
目前公司完全進(jìn)入產(chǎn)品研發(fā),營(yíng)銷(xiāo)一體化,公司成立產(chǎn)品研發(fā)部、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部、加盟業(yè)務(wù)部、配送物流部、裝修設(shè)計(jì)部、售后服務(wù)部,使企業(yè)管理走上科學(xué)化軌道。
3.黃尚煌重慶雞公煲市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
隨著世界經(jīng)濟(jì)的滑坡,國(guó)家反腐力度加大,大飯店大酒店已受到明顯的影響,如今市場(chǎng)低迷,對(duì)于我們大眾化的小餐飲來(lái)說(shuō)將是一個(gè)前所未有的機(jī)會(huì),特別是現(xiàn)在各行各業(yè)受到電商影響,小而精,小而美餐廳將是以后投資方向。
4.黃尚煌重慶雞公煲利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)
制約餐廳發(fā)展的障礙大抵是廚師和員工成本,以及原材料損耗。公司在這幾年摸索中得出一套很好的經(jīng)營(yíng)管理模式,做到產(chǎn)品的口味統(tǒng)一,標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,盡可能的降低損耗,低人工管理成本,毛利更是達(dá)到65%-75%,使餐廳更加有竟?fàn)幜?,更具有營(yíng)利性。
黃尚煌重慶雞公煲加盟條件:
1,必須按照國(guó)家的法律法規(guī)獨(dú)立經(jīng)營(yíng),依法納稅,自負(fù)盈虧。
2,必須要具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,能夠獨(dú)立承擔(dān)區(qū)域代理費(fèi)用。
3,必須認(rèn)同公司所有有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和相關(guān)政策,并自愿加盟。
4,具有一定的社會(huì)背景和較強(qiáng)的社會(huì)交際能力。
5,有一定的企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)。
6,認(rèn)可并遵守加盟規(guī)定:同意交納規(guī)定的品牌使用費(fèi)。
7,具備良好的市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)通路,具有良好的商德且創(chuàng)造良好的社會(huì)效益。
8,各區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)可本公司市場(chǎng)政策,具有以上條件的優(yōu)先加盟
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